ドメーヌ・ルフレ－ヴ,シュヴァリエ・モンラッシェ2020,エノテカ那須レンタルセラー,ピュリニーの至宝, ワインの店エトワール

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特級シュヴァリエ・モンラッシェ2020　［ドメーヌ・ルフレ－ヴ］

型番	エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格	275,000円(税込)
在庫数	在庫0本売切れ中

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”ピュリニーの至宝”ルフレーヴの看板ワイン
最新ヴィンテージ2020年の騎士の名を持つ逸品
「特級シュヴァリエ・モンラッシェ2020」

「ルフレーヴにはモンラッシェは必要ない」とまで言わしめた、ドメーヌの実質的なトップ・キュベ

　ドメーヌ・ルフレーヴといえば、透明感とミネラル感あふれるワイン造りで、ブルゴーニュの白ワインの最高峰と言える存在です。
　ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haもの葡萄畑を所有し、しかも、その大部分を特級畑と一級畑が占めている大ドメーヌで、”ピュリニーの至宝”とも称えられる珠玉のドメーヌです。

　ルフレーヴ家は1580年から続く名家で、1717年よりピュリニィでワイン造りを開始しました。創設者はジョセフ・ルフレーヴ氏で、その後代々ルフレーヴ一族の経営が続き、現当主のアンヌ・クロード氏が一人で運営をするようになったのは1994年のことです。

　アンヌ・クロード氏が加わり、1997年のビオディナミ農法への移行等種々の改革を次々に実施し、ドメーヌは一気にトップの座へ浮上します。
　2006年に英デカンタ誌で専門家により世界で最も優秀な白ワイン生産者に選ばれ、2014年にはマスター・オブ・ワイン協会の「ワインメーカーズ・ワインメーカー」に選ばれました。

　特級畑モンラッシェの上部に隣接するシュヴァリエ・モンラッシェは、モンラッシェ名がつく「兄弟畑」の中で、最高位にある畑です。下の写真の通り、ピュリニー側のモンラッシェの真上に位置する6.118haのほぼ長方形のブロックがシュヴァリエ・モンラッシェの中核部で、この北に位置する1.27haもシュヴァリエ・モンラッシェの区画ですが、この区画を所有するルイ・ラトゥールとルイ・ジャドはレ・ドモワゼルという別名をつけています。

　シュヴァリエ・モンラッシェはモンラッシェと連続していますが、両者は明らかに別物で、シュヴァリエは標高が高く冷涼な気候で、モンラッシェより石が多いため、ミネラル分で勝り、極上のシュヴァリエに特徴的な風味となります。

　ドメーヌ・ルフレーヴは、バタール・モンラッシェとビァンヴニュー・モンラッシェについては最大の所有者で、シュヴァリエ・モンラッシェについては、ブシャール・ペール・エ・フィスの2.54haに次いで二番目の1.83haの面積を所有する大地主です。

　所有する区画は三つ、また、それぞれの面積と葡萄樹の植えられた年は次の通りで、ジャスパー・モリス氏はその著書「ブルゴーニュワイン大全」の中でここから産み出されるルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェについて、「王の品格にあふれ、ジュリアス・シーザーのように彫の深い輪郭があり、真価を発揮するには最低5年の瓶熟が必要」と絶賛しています。

☆Chevalier du bas sud（斜面下部、南）
：面積0.25ha、植樹年1957と1958

☆Chevalier du bas nord（斜面下部、北）
：面積0.83ha、植樹年1955、1964、1980

☆Chevalier du haut （斜面上部）
：面積0.75ha、植樹年1974

　1991年に0.08haという正に猫の額ほどの極小区画の特級モンラッシェを取得する前までは、「ルフレーヴにはモンラッシェは必要ない」とまで言わせたシュヴァリエ・モンラッシェが看板ワインでしたが、現在も実質的なトップ・キュベはシュヴァリエ・モンラッシェであることに変わりはありません。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品「特級シュヴァリエ・モンラッシェ2020」です。

　ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。

　また、ドメーヌ・ルフレーヴの公式HPにも2020年ヴィンテージについて次のように記載されていますので、一部を抜粋してご紹介します。『3 月から 5 月までの 2 か月間の衛生監禁は、葡萄畑での作業にまったく影響を与えませんでした。ドメーヌのすべてのヴィニュロンは、時間通りに、自然のリズムに合わせて、剪定、土壌の準備、杖の取り付け、芽の除去を完了しました。

開花は5月20日から25日にかけて非常に良い条件で行われ、早いヴィンテージの準備が整いました。暑くて乾燥した気象条件は完璧で、豊作が期待できました。6月は雨が降って涼しくなり、再び土壌に水が満ちました。

夏は非常に暑く、8 月 8 日から 15 日までの熱波で非常に乾燥しました。収穫は8月20日からピュリニーで始めました。葡萄の状態は素晴らしく、果汁が多く、フルーティーなアロマがありました。夏の暑さを考えると、とても嬉しい驚きです。』

　しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、例えばルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェは80％の葡萄が失われたとの記載もあり、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。この影響もあり、2020年ヴィンテージは大幅な価格高騰かつ日本への輸入量も減少し、入手困難となっていますが、来年リリースの2021年ヴィンテージのワインは、更なる価格高騰と品薄が必至ですので、2020年ヴィンテージを是非ご検討下さいませ。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2～3日お時間をいただきます。

*エノテカ㈱と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　　

【商品内容】
商品名：特級シュヴァリエ・モンラッシェ2020
　　　　
仏語名：2020 Chevalier-Montrachet
　　　　Grand Cru

生産者：ドメーヌ・ルフレーヴ
　　　　（Domaine Leflaive）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン
　