ブラン・ド・ブラン レゼルヴ・ペルペテュアル GC[ロベール・モンキュイ]

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 9,350円(税込)
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SOLD OUT
2006年以来継ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴがベースの最上級ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ
デゴルジュマン2021年12月の最新エディションの正規品
「ブラン・ド・ブラン レゼルヴ・ペルペテュアル GC」


ブラン・ド・ブランのスペシャリストが造るエクストラ・ブリュット(極辛口)


 ロベール・モンキュイは、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村にアレックス・モンキュイによって1889年に設立されたレコルタン・マニピュラン(RM)です。 

 

 設立当初は葡萄栽培のみでしたが、アレックスの孫ロベールが1928年に初めて瓶詰めまで行い、彼が亡くなる1987年まで携わり続け、現在は彼の娘であるフランソワーズ・アミエ・モンキュイがマーケティングを、そして孫のピエール・アミエが2000年からワイン造りを行っています。



 所有畑全てがシャルドネの特級村ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリストで、長年にわたり、ビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール(クリスタル用)へ葡萄たを供給していましたが、増え続ける需要により、現在は100%元詰めをしています。


 所有する8ha、30もの小区画は、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っています。



 こちらの商品は、所有畑全てがシャルドネの特級オジェ村にてブラン・ド・ブランのスペシャリスト、ロベール・モンキュイが造るエクストラ・ブリュット(極辛口)「ブラン・ド・ブラン レゼルヴ・ペルペテュアル GC」です。



 レゼルヴ・ペルペテュアルと名付けられたこのキュヴェは、「ペルペテュアル(Perpetuelle=永続する)」の名の通り、2006年以来継ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴをベースとし、60ヶ月以上の瓶熟成後に出荷する最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュで、澱との長い接触によりスタンダードなブラン・ド・ブランとは違った熟成感と複雑味を有します。

 今回ご案内の「ブラン・ド・ブラン レゼルヴ・ペルペテュアル GC」のデゴルジュマンは、2021年12月の最新エディションで、ドザージュ3g/Lとバランスを保つギリギリまで抑えた極辛口です。


 こちらの商品は、豊通食料㈱の蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2~3日お時間をいただきます。
*エノテカ㈱と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


商品内容】
商品名:ブラン・ド・ブラン
    レゼルヴ・ペルペテュアル GC

仏語名: Blanc de Blancs
     Perpetuelle GC

生産者:ロベール・モンキュイ
   (Robert Moncuit)
容量 :750ml
タイプ :シャンパーニュ

 


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