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ブラン・ド・ブラン　レゼルヴ・ペルペテュアル　GC［ロベール・モンキュイ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 9,350円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
2006年以来継ぎ足しているヴァン･ド･レゼルヴがベースの最上級ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ
デゴルジュマン2021年12月の最新エディションの正規品
「ブラン・ド・ブラン　レゼルヴ・ペルペテュアル GC」

ブラン･ド･ブランのスペシャリストが造るエクストラ･ブリュット（極辛口）


　ロベール・モンキュイは、ブラン･ド･ブランの聖地として名高い特級ル･メニル･シュール･オジェ村にアレックス・モンキュイによって1889年に設立されたレコルタン・マニピュラン（RM）です。　

　

　設立当初は葡萄栽培のみでしたが、アレックスの孫ロベールが1928年に初めて瓶詰めまで行い、彼が亡くなる1987年まで携わり続け、現在は彼の娘であるフランソワーズ・アミエ・モンキュイがマーケティングを、そして孫のピエール・アミエが2000年からワイン造りを行っています。



　所有畑全てがシャルドネの特級村ル･メニル･シュール･オジェと隣接するオジェ村にあるブラン･ド･ブランのスペシャリストで、長年にわたり、ビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール(クリスタル用)へ葡萄たを供給していましたが、増え続ける需要により、現在は100％元詰めをしています。


　所有する8ha、30もの小区画は、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っています。



　こちらの商品は、所有畑全てがシャルドネの特級オジェ村にてブラン･ド･ブランのスペシャリスト、ロベール・モンキュイが造るエクストラ･ブリュット（極辛口）「ブラン・ド・ブラン　レゼルヴ・ペルペテュアル　GC」です。



　レゼルヴ・ペルペテュアルと名付けられたこのキュヴェは、「ペルペテュアル（Perpetuelle＝永続する）」の名の通り、2006年以来継ぎ足しているヴァン･ド･レゼルヴをベースとし、60ヶ月以上の瓶熟成後に出荷する最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュで、澱との長い接触によりスタンダードなブラン・ド・ブランとは違った熟成感と複雑味を有します。

　今回ご案内の「ブラン・ド・ブラン　レゼルヴ・ペルペテュアル　GC」のデゴルジュマンは、2021年12月の最新エディションで、ドザージュ3g/Lとバランスを保つギリギリまで抑えた極辛口です。


　こちらの商品は、豊通食料�蠅梁⊇个契亀�品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ブラン・ド・ブラン
　　　　レゼルヴ・ペルペテュアル　GC

仏語名： Blanc de Blancs
　　　　 Perpetuelle GC

生産者：ロベール・モンキュイ
　　　（Robert Moncuit)
容量　：750ml
タイプ ：シャンパーニュ
　


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