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【秘蔵】サントネイ一級レ・グラヴィエール 2019　［ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 9,680円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT

ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレがサントネイの一級畑で造る完成度の高い赤ワイン
「サントネイ一級レ・グラヴィエール2019」



2022年10月に再入荷した最新ヴィンテージ2019年のドメーヌ蔵出し正規品

　サントーバンの名匠マルク・コランの長男ピエール・イヴがジャン・マルク・モレの娘のカロリーヌ・モレとの結婚を機に設立したのがピエール・イヴ・コラン・モレです。当初はネゴシアンビジネスで、初ヴィンテージは2001年ですが、デビュー当初から欧米のワイン関係者から絶賛され、現在最もエキサイティングなブルゴーニュのライジング・スターと言われています。

　模範とする造り手はルフレーヴ、コシュ・デュリ、ルロワと公言しているピエール・イヴですが、近年その実力と評価は彼らと肩を並べるほどの勢いであり、近い将来シャサーニュのみならずブルゴーニュの白ワインを牽引する次世代のスター候補と評されています。

　現在、父マルクから受け継いだ6haの畑から造られるドメーヌのワインと買い葡萄から造られるメゾンのワインがありますが、全てピエール・イヴ・コラン・モレのワインという意味で、エチケットはドメーヌとメゾンの区別がなく同一のデザインを使用しています。

　こちらの商品は最新ヴィンテージ2019年の赤ワイン「サントネイ一級レ・グラヴィエール 2019」です。

　一般的にはやや知名度の低いサントネイですが、ブルゴーニュ愛好家にとっては、コート・ド・ニュイの地層や地勢に似ており、また、コート・ドールの南端（公の区画上はマランジェ）に位置することで馴染みのあるアペラシオンです。

　サントネイには11の一級畑が認定されていますが、全栽培面積の約86％をピノ・ノワールが占めており、赤ワイン中心のアペラシオンです。かつてサントネイの評価は今よりはるかに高く、特にサントネイの村の中でシャサーニュ・モンラッシェ村側に位置する一級畑は、長期熟成に耐える完成度の高いワインとされてきました。中でも一級畑レ・グラヴィエールは、1855年のラヴァル博士の格付けでも最上のテット・ド・キュヴェとして評価されていた畑で、サントネイの畑の中では最も知名度の高い畑です。畑名（グラーヴ）から砂利を連想しますが、大部分は粘土石灰質土壌で構成されています。

　下にブルゴーニュワイン委員会作成のサントネイの葡萄畑地図を掲載いたしましたので、シャサーニュ・モンラッシェとの村境近くに位置するレ・グラヴィエールの畑の位置をご確認下さい。


　最新ヴィンテージ2019年のコート・ド・ボーヌ地区は4月〜5月に五回にわたる霜害の影響で、畑によっては30％〜70％収量が減少しています。しかし、その後の天候回復と収穫期の温暖な気候のおかげで、「葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されています。

　また、正規代理店のラックコーポレーション様からの情報では、ピエール・イヴ・コラン・モレの2019年ヴィンテージは、フランス内外での人気急上昇に加え、霜害による収量減により、多くの需要に応えることができず、日本への輸入量も半減したとのことです。品薄で、早期完売必至のため、お早目のご購入をお薦めします。

＊ご注意下さい。
瓶詰め後の酸化の影響を極力排するため、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレのキャップシールはクリーム色の蝋（ろう）キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。　

　こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターはラックコーポレーションで、エノテカ経由購入後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：サントネイ一級
　　　　レ・グラヴィエール 2019

仏語名：2019 Santenay
　　　　Les Gravieres

生産者：ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ
　　　（Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

　

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