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ブルゴーニュ・ルージュ 2020　［シャントレーヴ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 3,300円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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ピュリニー・モンラッシェの樹齢55年の石灰岩土壌区画とパリ・ロピタルの樹齢45年の玄武岩区画のピノ・ノワールをアッサンブラージュした人気赤ワイン
「ブルゴーニュ・ルージュ2020」


著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソンが着目し、飛躍の契機となった赤ワイン



　シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子女史と、そのパートナーであるギヨーム・ボット氏の二人が、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾンです。

　栗山女史はガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。一方、ギヨーム・ボット氏はピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も醸造を任されている現役の醸造長です。

　二人が運営するメゾンは、ネゴシアンと言っても、単に葡萄を購入するのではなく、生産者と交渉して、栽培にも関与し、どのタイミングで、どの区画を収穫するかを自ら決め、葡萄や果汁の段階からワインを仕上げるというブルゴーニュの新しいネゴシアン形態である、「マイクロ・ネゴシアン(Micro Negociant)」あるいは「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール(Negociant Vinificateur)」と言われるもので、限りなくドメーヌに近いネゴシアンです。

　初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほどで、2018年には自社畑を手に入れ、ドメーヌ物のリリースも開始しており、この生まれたばかりの造り手に、世界が注目しています。

　こちらの商品は、上述した通り、著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史が着目し、シャントレーヴが飛躍する契機となった、言わば出世作とも言えるコストパフォーマンスに優れた人気赤ワイン「ブルゴーニュ・ルージュ2020」です。

　シャントレーヴのブルゴーニュ・ルージュは、ピュリニー・モンラッシェの樹齢55年の石灰質土壌の畑とコート・ドールでは珍しいオート・コート・ド・ボーヌ最南端のパリ・ロピタルの樹齢45年の玄武岩土壌の二つのピノ・ノワールのアッサンブラージュです。

　このブルゴーニュ・ルージュ2020には、栗山さんから、『ピュリニー由来の芳醇な赤い果実と重心の高さに、パリ・ロピタル由来のスパイシーさと黒い果実、重心の低さが絡み合い、複雑さを生みます。熟成ポテンシャルに富んだブルゴーニュ・ルージュです。』とのコメントが寄せられています。


　こちらの商品はラックコーポレーショ輸入の蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：ブルゴーニュ・ルージュ2020　

仏語名：2020　Bourgogne Rouge
　　　　　　　
生産者：シャントレーヴ
　　　　(Chantereves)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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