ドメーヌ・デュジャック,ジュヴレ・シャンベルタン一級オー・コンボット2012,エノテカ那須レンタルセラー

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ジュヴレ・シャンベルタン一級オー・コンボット2012　［ドメーヌ・デュジャック］

型番	エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格	22,000円(税込)
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周囲を特級畑に囲まれながら、政治的な理由で一級畑にとどまったと言われる一級畑オー・コンボット

他生産者の特級を凌駕する、デュジャックの優良年2012年のオー・コンボット

　７つの特級畑以外にも６つの優れた一級畑をもっているデュジャックですが、このジュヴレ・シャンベルタン一級オー・コンボットもデュジャックが得意とするワインで、デュジャックの手にかかると並みの造り手のシャルム・シャンベルタンやシャペル・シャンベルタン等の特級群も凌駕すると評価される秀逸な一級ワインです。

　一級畑オー・コンボットは、ジュヴレ・シャンベルタン村の最南端に位置する面積4.57haの畑で、南側はモレ・サン・ドニにある特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュに接し、北側は特級畑ラトリシエール・シャンベルタン、東側は特級畑マゾワイエール・シャンベルタンと接しており、周囲を特級畑に囲まれる中で、なぜか一級畑にとどめられている不思議な畑です。

　オー・コンボットが一級畑に格付けされているもっともらしい説明は、「隣接する特級畑群よりも土地が窪んでおり、上方にあるグリザール小渓谷から吹き降ろす冷たい風の影響がある」というものですが、実際には隣のラトリシエール・シャンベルタンより日照を長く受けられ、葡萄も早く熟すとされており、土壌の質や地図で見る限りオー・コンボットは特級畑でも良いように思えます。

　実際に、オー・コンボットに畑を持つ生産者達は、過去にオー・コンボットを特級畑に格上げするか、特級ラトリシエール・シャンベルタンに含めるよう求めたり、特級コンボット・シャンベルタンという名を提唱したこともあったようですが、全て認められませんでした。

　この理由として政治的な理由によるものだという説もあります。格付けがなされた時期、オー・コンボットの所有者全員が隣のモレ・サン・ドニ村の住人であったため、ジュヴレ・シャンベルタン村では誰もオー・コンボットを特級畑に推すことに興味がなかったというものです。ブルゴーニュ最高の一級畑クロ・サン・ジャックも似たような理由で特級畑に格付けされていませんので、これは有力な説かもしれません。

　その真偽はともかくとして、名手デュジャックの手にかかると、オー・コンボットは並外れて秀逸なワインとなり、並みの生産者の特級ワインを遥かに凌駕するものとなります。実際、デュジャックでは同じ蔵の特級シャルム・シャンベルタンの価格よりほんの僅か安いに過ぎず、大変コストパフォーマンスの高いお買い得一級ワインです。

　こちらのインポーターはラックコーポレーションで、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2～3日お時間をいただきます。

【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級オー・コンボット2012　　
仏語名：2012 Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
生産者：ドメーヌ・デュジャック（Domaine Dujac）
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン