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【秘蔵】特級ボンヌ・マール2019［ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 115,500円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
面積2.7haを所有するクリマ最大の所有者
ヴォギュエ自慢の特級畑ボンヌ・マール

ミュジニー、レザムルーズと並ぶヴォギュエ三連星の一つ
年号末尾に「９」の付く年は優良年”というジンクス通りの最新ヴィンテージの逸品
「ボンヌ・マール2019」


　ボンヌ・マールはシャンボール・ミュジニーにある特級畑と紹介されることが多いのですが、実際にはシャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニに跨って位置しており、畑の全体面積15.06haの内、13.54haはシャンボールに、1.52haはモレに属しています。

　ボンヌ・マールは、力強さとフィネスが高次元で融合し、偉大なテロワールを見事に表現する珠玉の特級ワインです。ヴォギュエはシャンボール側の13.54haの面積のボンヌ・マールの畑の中に2.7haを所有しており、このクリマ最大の所有者であり、このクリマを代表する造り手です。

　下の区画図は、当店店長がエクセルで描画したもので、縮尺は正確ではありませんが、各所有者の所有区画とその位置はお分かりいただけると思います。


　ボンヌ・マールの畑の中には、モレ側（図の右側）の上部から反対側の下部にかけて対角線上に一本の小径が走っています。この小径を境として、左上（斜面上部）の石灰質の「テッレ・ブランショ（白い土）」と右下（斜面下部）の粘土質の「テッレ・ルージュ（赤い土）」という全く異なる土壌のリューディからなっています。欧米の専門家の中には全く異なるテロワールは、二つの別クリマに分けるべきだとの意見もあるほどですが、その一方で二つの異なるテロワールが融合した時の素晴らしさもまた称賛されています。

　最大の所有者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの所有区画（上図�〇膺Г龍莢�）は、一部にテッレ・ブランショの区画は有するものの、そのほとんどは、クリマの南東隅から始まる広い一角にほぼ収まります。この赤土のテッレ・ルージュの区画に植えられた、最も古いもので1945年に植えられた古樹の葡萄から、豊満で厚みのある素晴らしいボンヌ・マールを生み出しています。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2019年の「ボンヌ・マール2019」です。各種ヴィンテージ・レポートによれば、2019年のブルゴーニュのヴィンテージ評価は、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。しかし、残念なことに、11月恒例開催のオスピス・ド・ボーヌの競売会で顕著だったように、『2019年産のワインの品質は優れているものの、生産量が減少していることから、価格は2018年より高めとなる』旨も報告されています。

　こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターはエノテカで、購入後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。



【商品内容】
商品名：特級ボンヌ・マール2019

仏語名：2019 Bonmes-Mares Grand Cru

生産者：ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
　　　（Domaine Comte Georges de Vogue）
容量　：750m
タイプ：赤ワイン


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