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ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・ディディエ　オスピス・ド・ニュイ 2012［ドメーヌ・ユベール・リニエ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 14,960円(税込)
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2005年ヴィンテージ以来毎年オスピス・ド・ニュイのワインオークションでユベール・リニエが樽買い、瓶詰めをする「ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・ディディエ」

ニュイ最高の一級畑レ・サン・ジョルジュと隣り合うオスピス・ド・ニュイ所有の2.45haのモノポール一級畑

10年の熟成の時を経て、丁度飲み頃で価格面でもお買い得な、2022年6月入荷のドメーヌ蔵出し正規品


　　2003年、若くして天才醸造家との名声を得ていたロマン・リニエ氏の死後、ドメーヌは相続を巡る確執があり、ドメーヌに名を残す、彼の父で引退を撤回・復帰した老匠ユベール・リニエ氏と彼の妻で未亡人となったケレン・リニエ氏のリュシー・エ・オーギュスト・リニエの二つに分かれ、2005年までは別々のエチケットが存在しました。

　現在、ドメーヌ・ユベール・リニエはユベールの長男であり、ボーヌの大手ネゴシアンのアルベール・ビショで働いていたローランが五代目当主としてドメーヌを運営しています。2007年からは、収穫後の葡萄をユベールが受け取り、発酵醸造もユベールとローランが行っています。

　ロマン氏の死後、紆余曲折を経て、ユベール・リニエでは、以前と同じラベルでワイン造りが継続されることになり、世界的に有名なブランドであるユベール・リニエの名前とラベルは、老夫婦と長兄が守ることになったのです。

　ドメーヌが所有する畑の総面積は約8.4haで、うち約6haは変わらずユベールの所有で、社名変更したEARL Lucie et Auguste Lignierにメタヤージュ契約（収穫の3分の1相当分をユベールに地代として現物返済する折半耕作契約）しています。

　しかしこの折半耕作契約も2014年に解消され、看板ワインの特級クロ・ド・ラ・ロッシュと一級畑オー・コンボットは返還され、栽培から醸造までドメーヌ・ユベール・リニエによって造られるようになっており、名門ドメーヌも完全復活の状態に戻りました。　

　こちらの商品は、ドメーヌ・ユベール・リニエが、2005年から毎年オスピス・ド・ニュイのワインオークションで樽買いをして、リリースしている「ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・ディディエ　オスピス・ド・ニュイ」です。

　高名なオスピス・ド・ボーヌの弟分のようなオスピス・ド・ニュイは、初代の施薬院が1270年に建立された歴史を持つものですが、その後宗教戦争の期間に破壊され、現存する最古の建築物は、1692年のものです。20世紀に入るとオスピスは老人ホームとなり、患者の看護をすることはなくなっています。

　オスピス・ド・ニュイが所有する葡萄畑の面積は、13haでほとんどすべてがニュイ・サン・ジョルジュのアペラシオン内のもので、2001年に新しい醸造所が建ち、オスピス・ド・ニュイのワインは全てここで醸造されます。

　ニュイ・サン・ジョルジュ一級畑レ・ディディエは、プレモー地区の北端にあり、ニュイ・サン・ジョルジュ最高の一級畑レ・サン・ジョルジュと隣り合う2.45haの一級畑で、オスピス・ド・ニュイが全所有権を有するモノポール畑です。

　レ・ディディエとは、恐らく前所有者の名前に由来する名称で、褐色粘土に白色魚卵岩が混ざる表土の下には、コンプランシャン石灰岩の硬い岩床が横たわっており、この土壌は、プレモー地区のどの畑よりも、隣り合うレ・サン・ジョルジュに似ており、濃厚で味が良く、タンニンのバランスに優れ、余韻も長いワインとなります。

　下にニュイ・サン・ジョルジュの葡萄畑地図を掲載しておりますので、畑の位置をご確認下さい。


　ドメーヌ・ユベール・リニエは、2005年ヴィンテージ以降、毎年3月の第三日曜日に開催されるホスピス・ド・ニュイのワイン・オークションで、このレ・ディディエの228リットルの樽を購入し、毎年リリースしています。

　こちらの商品は、10年の熟成の時を経て、丁度飲み頃で、価格面でもお買い得な2012年ヴィンテージの「ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・ディディエ2012」で、2022年6月に輸入元のラックコーポレーション様からリーファー・トラック便で入荷した好コンディションの蔵出し正規品のバック・ヴィンテージです。

　2012年はブルゴーニュの生産者にとって天候に悩まされたヴィンテージでした。3月の霜害、4月から6月の多雨による病害、夏の突然の気温上昇と雹を伴う暴風雨の繰り返しで、葡萄にはクルール（花ぶるい＝初期の葡萄が成長せず落果すること）やミルランダージュ（葡萄が肥大しないまま残ること）も多く見受けられ、生産量が激減する年となりました。

　しかし、こうした悪条件を乗り越え、ミルランダージュによる小粒の実を付けた葡萄は果実味も酸味も濃縮感が有り、液量に対する果皮の割合の増加でタンニンも豊富で、生産量こそ少ないもののワインの質としてはいわゆるビックヴィンテージに近いものとなったと評価されています。

　こちらはラックコーポレーションのドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　
【商品内容】
商品名：ニュイ・サン・ジョルジュ一級
　　　　レ・ディディエ　オスピス・ド・ニュイ2012

仏語名：2012 Nuits Saint Georges
　　　　1er Cru Les Didiers Hospice de Nuits

生産者：ドメーヌ・ユベール・リニエ
　　　（Domaine Hubert Lignier)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン



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