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モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　ヴィエィユ・ヴィーニュ　2012　［ドメーヌ・ユベール・リニエ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 21,780円(税込)
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モレ・サン・ドニの一級畑ファコニエールとシュヌヴェリーの合わせて0.53haの畑の古樹のブレンドにより造られる畑名の付かないプルミエ・クリュ　V.V.



モレ・サン・ドニに本拠を構えるユベール・リニエを代表する人気キュヴェ
「モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　V.V.2012」



10年の熟成の時を経て、丁度飲み頃で、価格面でもお買い得な蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ

　2003年、若くして天才醸造家との名声を得ていたロマン・リニエ氏の死後、ドメーヌは相続を巡る確執があり、ドメーヌに名を残す、彼の父で引退を撤回・復帰した老匠ユベール・リニエ氏と彼の妻で未亡人となったケレン・リニエ氏のリュシー・エ・オーギュスト・リニエの二つに分かれ、2005年までは別々のエチケットが存在しました。

　現在、ドメーヌ・ユベール・リニエはユベールの長男であり、ボーヌの大手ネゴシアンのアルベール・ビショで働いていたローランが五代目当主としてドメーヌを運営しています。2007年からは、収穫後の葡萄をユベールが受け取り、発酵醸造もユベールとローランが行っています。

　ロマン氏の死後、紆余曲折を経て、ユベール・リニエでは、以前と同じラベルでワイン造りが継続されることになり、世界的に有名なブランドであるユベール・リニエの名前とラベルは、老夫婦と長兄が守ることになったのです。

　ドメーヌが所有する畑の総面積は約8.4haで、うち約6haは変わらずユベールの所有で、社名変更したEARL Lucie et Auguste Lignierにメタヤージュ契約（収穫の3分の1相当分をユベールに地代として現物返済する折半耕作契約）しています。

　しかしこの折半耕作契約も2014年に解消され、看板ワインの特級クロ・ド・ラ・ロッシュと一級畑オー・コンボットは返還され、栽培から醸造までドメーヌ・ユベール・リニエによって造られるようになっており、名門ドメーヌも完全復活の状態に戻りました。

　モレ・サン・ドニに本拠を構えるドメーヌ・ユベール・リニエは、お膝元のモレ・サン・ドニに幾つかの一級畑を所有していますが、その中で最も人気があり、またドメーヌを代表する看板キュヴェの一つが畑名の付かないこちらの「モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　ヴィエィユ・ヴィーニュ」です。
　
　モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュは、二つの一級畑、レ・ファコニエール（Les Faconnieres）とレ・シュヌヴェリー（Les Chenevery）の古樹の葡萄をアッサンブラージュして造られます。下に、モレ・サン・ドニの葡萄畑地図を掲載しておりますので、畑の位置をご確認ください。


　レ・ファコニエールは、その名の通り、鳥の「ハヤブサ」に由来する1.67haの小さな一級畑で、クロ・ド・ラ・ロッシュの下方に位置し、石の多い土壌は水はけが良く、モレ・サン・ドニの一級畑の中で、最も立地に優れた畑の一つです。
　ユベール・リニエがこのレ・ファコニエールに所有する区画は、0.33haで、植えられている葡萄樹は、1947年と1960年植樹の古樹です。

　もう一つのレ・シュヌヴェリーは、シャサーニュのシュヌヴォットの畑と同様に、植物の「麻」を意味する仏語に由来しており、レ・ファコニエールの下斜面に位置する、こちらも面積1.09haの小さな一級畑です。このレ・シュヌヴェリーは、上部だけが一級格付けで、下部の1.11haは村名格畑となっています。このレ・シュヌヴェリーは、ドメーヌ・ブリチェックが同じポーランド出身のローマ法王の名誉を讃えて「キュヴェ・ヨハネ・パウロ二世」と名付けたキュヴェを造っていることで知られる畑です。
　ユベール・リニエがこのレ・シュヌヴェリーに所有する区画は、0.20haで、植えられている葡萄樹は、1936年、1942年、そして1943年植樹の古樹です。

　このレ・ファコニエールから2/3、レ・シュヌヴェリーから1/3で構成されるモレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　V.V.は、古樹特有の小粒の実を実らせ、25hl/haの低収量の凝縮した葡萄が収穫できることから、高い複雑性を持ち、酸の旨味が飽き飽きしない酒質を生んでいます。

　こちらは、2012年ヴィンテージの「モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　ヴィエィユ・ヴィーニュ 2012」で、2022年6月入荷のドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージです。10年の熟成の時を経て、丁度飲み頃に入っており、お薦めです。

　2012年はブルゴーニュの生産者にとって天候に悩まされたヴィンテージでした。3月の霜害、4月から6月の多雨による病害、夏の突然の気温上昇と雹を伴う暴風雨の繰り返しで、葡萄にはクルール（花ぶるい＝初期の葡萄が成長せず落果すること）やミルランダージュ（葡萄が肥大しないまま残ること）も多く見受けられ、生産量が激減する年となりました。

　しかし、こうした悪条件を乗り越え、ミルランダージュによる小粒の実を付けた葡萄は果実味も酸味も濃縮感が有り、液量に対する果皮の割合の増加でタンニンも豊富で、生産量こそ少ないもののワインの質としてはいわゆるビックヴィンテージに近いものとなったと評価されています。

　こちらはラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
　　

【商品内容】
商品名：モレ・サン・ドニ
　　　　プルミエ・クリュ　V.V. 2012

仏語名：2012 Morey -St.-Denis 1er Cru V.V.
　　　　
生産者：ドメーヌ・ユベール・リニエ
　　　（Domaine Hubert Lignier）
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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