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【熟成ブルゴーニュ特集】ジュヴレ・シャンベルタン　キュベ・クール・デュ・ロワ　トレV.V.2015　［ドメーヌ・ベルナール・デュガピィ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 17,380円(税込)
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SOLD OUT
平均樹齢75年の葡萄を使った超優良年2015年の
「ジュヴレ・シャンベルタン
キュベ・クール・デュ・ロワ　2015　トレ V.V」

2022年5月25日に輸入元のラックコーポレーション様から特別価格で入荷した、飲み頃も近く、お買い得なバック・ヴィンテージ

　ご承知の通り、デュガ・ピィは、いとこのクロード・デュガと共に、ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置く小規模ドメーヌながら、カルト的な人気を誇る造り手で、僅か0.05haで１樽にも満たない特級シャンベルタンを筆頭とする珠玉のワインを造っています。また、デュガ・ピィの畑の葡萄の樹齢は非常に古く、ドメーヌ平均で65年、しかも所有する畑はいずれも極小で、生産量も少ないことでも有名で、ブルゴーニュ愛好家垂涎の入手困難な造り手の代表格となっています。



　ベルナール・デュガ・ピィのワイン造りのスタイルは、濃密な果実味をバックボーンに備えながら、あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し、それに個々のテロワールの差異が彩りを添えるというものであり、現在のブルゴーニュで望みうる最上のワインを産するドメーヌと呼ばれています。1998年から完全有機農法（ビオロジック）を開始し、2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了しており、酸、タンニン、果実味、樽が高い次元で渾然一体となった驚くべき品質のワインを造り出しています。



　ワイン版ミシュランと呼ばれるフランスのワイン評価本レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（2007年版までの名称はル・クラスマン）でも、最高の三ツ星生産者にランクされています。この本の中でブルゴーニュの三ツ星生産者は１１名、その内、赤ワインに限ると三ツ星生産者はルロワ等５名だけですので、その品質は折り紙付きです。



　　ジュヴレ・シャンベルタン　キュベ・クール・デュ・ロワは、畑の名前ではなく、デュガ・ピィが村に所有するアン・コンブ、マルシェ、エポワンチュール、ジュイーズと４つの村名格の区画からの葡萄を使って造るもので、ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高いことから、トレ(Tres=非常に）ヴィエイユ・ヴィーニュの表記があります。

　キュベ・クール・デュ・ロワの生産量は4,500本から5,100本ほどで、村名格ながら75％の新樽が用いられている他、トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュの表記の通り、特筆すべきは葡萄の樹齢で、最も古い樹々は1910年のもので、平均樹齢は75年にもなるという超ヴィエイユ・ヴィーニュです。

　こちらの商品は、2022年5月下旬に輸入元のラックコーポレーション様から入荷した蔵出し正規品の「ジュヴレ・シャンベルタン　ュベ・クール・デュ・ロワ 2015 Tres V.V.」です。

　グレート・ヴィンテージと高く評価される2015年ヴィンテージを天候の面から見ると、気温が例年を大きく上回っていたことが特徴です。とりわけ夏が暑く、一時は猛暑による干ばつが心配されていましたが、丁度良い時期に僅かな降雨があり、干ばつの被害を免れました。また、日照時間も例年より大変長く、豊かな糖分を持つ葡萄が凝縮して色が濃く、アロマがあり素晴らしいワインが造られ、超優良年の評価を得ました。長期熟成にも適しており、お薦めのヴィンテージです。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション輸入の蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。


【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン
　　　　キュベ・クール・デュ・ロワ2015 Tres V.V.

仏語名：2015 Geverey Chambertin
　　　　Cuvee Coeur du Roi　Tres V.V.

生産者：ドメーヌ・ベルナール・デュガピィ
　　　　(Domaine Bernard Dugat-Py)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン


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