通常はジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュとしてブレンドされ、単独仕立ては珍しい稀少キュヴェ
「ジュヴレ・シャンベルタン一級レ・シャンポネ2018」
僅か0.2793haの区画に植えられた平均樹齢50年の古樹から1500本造られた2018年ヴィンテージの稀少品
1993年、ドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生したのが、「ドメーヌ・ドニ・モルテ」です。ドニ氏は、父の元で17歳からワイン造りの手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏からも教えを受けました。
そんなドニ氏が手掛けるワインは、自身のドメーヌを始めると同時に賞賛を集め、「ブルゴーニュの天才」と高く評価され、一躍トップの造り手たちの仲間入りを果たします。 フランスの評価誌「ル・クラスマン」では、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ルロワと並び、３つ星生産者の常連として名を連ね、後のブルゴーニュワインの一角を担う存在として期待されてきました。
しかし、2006年、ドメーヌ・ドニ・モルテは、ドニ氏の突然の死去という不幸に見舞われます。 天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。
そんな中、当時はまだ20代だった1981年生まれの息子アルノー氏がドメーヌを受け継ぎました。 彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ・カミュゼやルフレーヴ、さらにオーストラリアなどでも修業を積んでおり、その実力は今では偉大なる父に迫る程です。
現在は、一流のワインのテイスターとしても知られる母ローランス女史、祖父シャルル氏と共に、丁寧な畑仕事で自然なワイン造りに取り組んでおり、フランスで最も権威あるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」2015年度版において堂々の2ツ星生産者を獲得。父・ドニ氏亡き後も、ジュヴレ・シャンベルタンのスター・ドメーヌとしての名声と地位を維持し続けると共に、着実に新たな時代を築いています。
こちらは2018年ヴィンテージの「ジュヴレ・シャンベルタン一級レ・シャンポネ2018」です。ドニ・モルテがレ・シャンポネに保有する区画は、僅か0.2793haであるため、通常年は、レ・シャンポネは、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑プティット・シャペル(0.0318ha)、シェルボード(0.118ha)、ベレール(0.0807ha)とアッセンブラージュされ、「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ」としてリリースされますが、2018年は、プルミエ・クリュにブレンドせず、単独で仕立てられており、非常に珍しく、また稀少なキュヴェです。
上のジュヴレ・シャンベルタンの葡萄畑地図の通り、ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュを構成する四つの各一級畑は極小で、単独では仕立てられないので、通常年はアッセンブラージュしていますが、４畑合計面積でも僅か0.5haと小さく、とても稀少なワインです。しかし、4畑の中で一番面積の大きいレ・シャンポネは2018年は単独で仕立てられています。現在のブルゴーニュはテロワールの特長をよりワインに反映させる方向にあり、極小区画でも単独で仕立てる傾向にありますので、これもドメーヌの方針なのでしょうか。今後注目されます。
また、2018年は、2017年と同様に暑く乾燥した夏と収穫期の温暖な気候のおかげで、「豊作で葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されています。
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【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン
一級レ・シャンポネ2018
仏語名：2018 Gevrey Chambertin
１er Cru Les Champonnets
生産者：ドメーヌ・ドニ・モルテ
(Domaine Denis Mortet)
容量 ：750ml
タイプ：赤ワイン
