クラマンとキュィのシャルドネをアッセンブラージュして造るディエボルト・ヴァロワのスタンダード・キュヴェ
「ブラン・ド・ブラン ブリュットNV」
ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区の中でも爽快な酸と繊細なミネラルを生み出すクラマンの地で、高い支持を受ける家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。相続で分割された親戚名義の区画から葡萄を購入する場合もあるので登記上はNMですが、実質的にはRMです。
ドメーヌの本拠地は、シャンパーニュの中心地エペルネ近郊のクラマン村にあります。クラマン村は17ある100%グラン・クリュのうち、たった5つしかないシャルドネ種の畑での100%グラン・クリュ村の一つで、この高品質のシャルドネを生み出すことで有名なクラマン村に於いて、ディエボロ・ヴァロワの存在は欠かせない存在です。
こちらの商品は、ブラン・ド・ブランの造り手、ディエボルト・ヴァロワのスタンダード・キュヴェ「ブラン・ド・ブラン ブリュットNV」です。
樹齢30〜35年のクラマン村のシャルドネとプルミエ・クリュのキュイ村のシャルドネをアッサンブラージュして造られています。ふくよかで複雑味があり、その構成はずっと崩れることなく長く続きます。活き活きとした果実味もあり、フレッシュで上品なアフターを持ち、ディエボルト・ヴァロワの入門編としてお薦めのキュヴェです。
こちらの商品のインポーターは豊通食料�蠅梁⊇个契亀�品で、店舗内セラー保管商品です。
【商品内容】
商品名:ブラン・ド・ブラン・ブリュット NV
仏語名: Blanc de Blancs Brut NV
生産者:ディエボルト・ヴァロワ
(Diebolt-Vallois)
容量 :750ml
タイプ :シャンパーニュ