ムルソー一級シャルム2006,ドメーヌ・デ・コント・ラフォン,ドミニク・ラフォン,エノテカ那須エイジングワインセラー, ワインの店エトワール

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【秘蔵】ムルソー一級　シャルム2006［ドメーヌ　デ・コント・ラフォン］

型番	【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格	46,640円(税込)
在庫数	在庫0本売切れ中

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””ルゴーニュ白の優良年2006年”の
最もムルソーらしい一級畑シャルム2006

エノテカ那須の好環境下で十数年の熟成の時を経て、
飲み頃に入ったムルソー一級シャルム2006
＊もはや再入荷のない稀少品。残りあと1本です！！

　「ムルソーのスペシャリスト」と呼ばれるドメーヌ　コント・ラフォンの歴史は1894年にジュール・ラフォン氏により始まり、3代目当主となったルネ・ラフォン氏の代でドメーヌの名声は不動のものとなりました。
　「白の魔術師」とも呼ばれるコシュ・デュリとともにムルソーの双璧の巨匠と言われる白ワイン最高峰のドメーヌです。

　1989年にドメーヌを引き継いだ現当主で４代目のドミニク・ラフォン氏は、直ぐに化学薬品や除草剤の使用を中止し、1990年代前半には有機栽培、1990年代後半には全畑へのビオディナミ農法の導入等次々に改革を実施して更に評価を高めました。

　現に、2006年デキャンタ誌の「世界の白ワイン・トップ生産者10傑の2位」にランクされ、2015年には同じデキャンタ誌での世界のワインメーカーの投票による「世界のワインメーカー・トップ３０」にも選出されるなど、同業者の中でもその葡萄栽培・醸造技術は高く評価されています。

　コント・ラフォンは、本拠地ムルソーとその周辺の村に合わせて13.5haを所有しており、ＤＲＣ、ラモネと並び称される特級モンラッシェを始め、一級からヴィラージュまで全ての銘柄で最高峰のドメーヌに相応しいワインを造っています。
　しかし、世界中に熱狂的なファンがいるため、リリースされるワインは発売と同時に売り切れ、入手困難となっています。

　白ワインの産地として世界中に有名なムルソーですが、不思議なことに特級畑はありません。その理由は、格付け当時地主たちが高い税金を避けるためだったと言われています。既に高い名声を得ていた畑の持ち主にとって格付けは不要だったのかもしれません。

　一級畑シャルムは34.3haとムルソー最大の広さの面積を持つ畑ですが、芳醇で調和がとれ、ムルソーの一級畑の中で最もムルソーらしいと言われ、ペリエールに匹敵する程の評価を受けています。
　シャルムの畑の場所は、ムルソー南端の斜面の中腹から麓にかけて位置しており、西側でペリエール、北側でジュヌヴリエールと接しています。
　
　コント・ラフォンがシャルムに所有する畑面積は1.9ha、ここに植えられた葡萄は1929,1947,1966,1993年植樹のもので、ここから1000ケース程のシャルムが造られます。

　こちらの商品は2006年ヴィンテージのシャルムです。前年の2005年が世紀のグレートヴィンテージと騒がれたので陰に隠れた形になっていますが、実は2006年はブルゴーニュの白にとっては大変な当たり年で、2005年を上回る評価を贈られている優良年なのです。

　こちらのムルソー　シャルム2006は2009年の通関後、直ちにエノテカ那須エイジングワインセラーに搬入し、それ以降那須の好環境下で十数年の時を経て、ちょうど飲み頃に入った、好コンディションのもので、どのように熟成を重ねたかとても楽しみな、そしてもはや再入荷不可能な逸品です。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、2009年にエノテカ（株）が買付・輸入・通関・検品後、当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、2009年の搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ㈱と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：ムルソー一級シャルム2006

仏語名：2006 Meursault
　　　　1er Cru Charmes

生産者：ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
　　　（Domaine des Comtes Lafon）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　2007年6月（2004年ヴィンテージ）からエノテカ㈱はドメーヌ・デ・コント・ラフォンの日本における正規代理店です。