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ヴォーヌ・ロマネ2016　［ドメーヌ・デ・ペルドリ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 9,350円(税込)
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ドメーヌ・デ・ペルドリの新アイテム
村名ヴォーヌ・ロマネ2016

特級クロ・ド・ヴージョに近い村名格畑「オート・メジエール」と「レ・シャランダン」より収穫した葡萄で造るヴォーヌ・ロマネ村名ワイン



　1996年にドメーヌ・デ・ペルドリがアントナン・ロデ社の傘下に入ってからは、女性初のワイン・オブ・イヤーを受賞した著名な醸造家ナディーヌ・ギュブラン女史が醸造を手掛け、ドメーヌを一躍有名ドメーヌの仲間入りを果たしたことは良く知られています。また、社長のベルトラン・ドゥヴィラール氏は2003年以降はアントナン・ロデ社を売却し、長男のアモリー、長女のオーロールと共にこのドメーヌ・デュ・ペルドリを始めとするドメーヌ経営に集中する道を選択しています。

ドメーヌ・デ・ペルドリの村名ヴォーヌ・ロマネは、下図の通り、特級エシェゾーと特級クロ・ド・ヴージョに近い村名格畑「オート・メジエール」と「レ・シャランダン」の合計約１haの畑から収穫した葡萄で造られるワインです。


　二つの村名格畑は村名格ながら単独で仕立てられることの多い優れた畑です。オート・メジエール(Hautes Maizieres)は、一級畑レ・スショの下、特級エシェゾーの小区画レ・カルティエ・ド・ニュイの横に位置する面積3.79haの畑で、プリューレ・ロックやロベール・アルヌーが単独で瓶詰めしています。

　また、レ・シャランダン(Les Chalandins)は、ヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村の境界線をまたぐ面積7.54haのやや大きめの畑で、この名前でワインを造る生産者としてジャック・カシューが有名です。

　ペルドリのヴォーヌ・ロマネの醸造は60％除梗し4-6日間の低温浸漬、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い15日間発酵、抽出はピジャージュで、ルモンタージュは行っていません。また、アリエ産、ヴォージュ産のフレンチオークバリックにて15ヶ月熟成し、新樽率30％となっています。


　こちらはドメーヌ蔵出しの正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　


【商品内容】
商品名：ヴォーヌ・ロマネ2016

仏語名：2016 Vosne-Romanee
　　　　
生産者：ドメーヌ・デ・ペルドリ
　　　　（Domaine des Perdrix）
容量　：750m

タイプ：赤ワイン




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