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シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ヴェルジェ2015　［ドメーヌ・ミシェル・ニーヨン］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 11,000円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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名手ニーヨンがシャサーニュを代表する白のクリマで造る希少な白ワイン


グレート・ヴィンテージの一級レ・ヴェルジェ2015

　　シャサーニュ・モンラッシェのお手本ともいうべき、芳醇なアロマが特徴の柔らかでリッチな味わいで、「シャサーニュ村の雄」と評され、ドメーヌ・ラモネと共にシャサーニュ・モンラッシェで二大巨匠と称えられるのが、このドメーヌ　ミシェ ル・ニーヨンです。

　このドメーヌを紹介する際にいつも使われる言葉が、「ニーヨンのワインを見つけたら必ず買うこと」です。
　この意味は、そのワインの素晴らしさと同時に、所有する畑の面積が狭く、従って、年間総生産量も少なく常に品薄状態のため、入手困難な稀少さを表しています。

　実際に、長年の人気から日本で手に入るのは一部の一級畑に限られており、所有畑が極小のトップ・キュベのシュヴァリエ・モンラッシェ(0.2ha)とバタール・モンラッシェ(0.12ha)を市場で見かけることはほとんどありません。

　現当主ミシェル氏のワイン造りのモットーは、「古樹から収量を抑えてワインを造ること」。古樹を大切にし、収量を徹底的に抑えることで、長期熟成にも耐えうる、たっぷりと旨味を蓄えた凝縮感溢れるワインを生み出しています。
　従って、使用する葡萄は樹齢50年〜60年のものを中心とし、最低でも樹齢45年以上のブドウに限っています。


　 一級畑レ・ヴェルジェはシャサーニュを代表する白のクリマとして名高い畑で、サン・トーバン村へと続く斜面の中腹に位置しています。土壌は粘土質と茶褐色の石灰質で構成されています。そのワインは若いうちは痩せているが、熟成を重ねるにつれて肉付きが良くなり、果実とアーモンドのアロマがワインに清涼感をもたらすと評されています。当ＨＰのシャサーニュ・モンラッシェのページに、シャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載しておりますので、畑の位置をご確認下さい。


　こちらは2015年ヴィンテージのミシェル・ニーヨンの「一級　レ・ヴェルジェ2015」です。ミシェル・ニーヨンが一級畑レ・ヴェルジェに所有する面積は0.39haですから、年間生産量は僅か1500本ほどの稀少なものです。

　白の名手ニーヨンがグレート・ヴィンテージ２０１５年にシャサーニュを代表する白のクリマで造る希少な白ワイン「レ・ヴェルジェ2015」をこの機会に是非あなたのセラーにお加え下さい。

　こちらは店舗内セラー保管商品です。
　
【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ
　　　　一級　レ・ヴェルジェ2015
仏語名：2015 Chassagne Montrachet
　　 　 1er Cru Les Vergers
生産者：ドメーヌ・ミシェル・ニーヨン
　　 　（Domaine Michel Niellon）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　


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