”2005年ブルゴーニュ最高生産者”として大絶賛。
ドメーヌ・ポンソの蔵出し希少特級畑６本セット。
しかもドメーヌ・ポンソのロゴのついた６本入り木箱をお付けします。
この商品は、2005年ブルゴーニュで最高評価を受けた「クロ・ド・ラ・ロッシュ2005」（２本）、100周年特別キュベの「クロ・サン・ドニ2005キュベ・ドゥ・サントネール」、「シャンベルタン2005」、「シャペル・シャンベルタン2005」、「グリオット・シャンベルタン2005」のいずれも生産量が少なく入手困難な特級６本にポンソのロゴのついた６本入り木箱をお付けした豪華セットです。
大絶賛されたドメーヌ・ポンソ蔵出しの2005年の希少プレミアムワインを揃えた豪華６本の限定１セットを是非コレクションにお加え下さい。
なお、木箱はワインとは別便でお送りしますが、この木箱の傷や汚れを理由とした返品・交換・キャンセルなどはお受けできませんので、予めご承知おき下さい。
【セット内容のご紹介（下の銘柄のクロ・ド・ラ・ロッシュのみ２本、他は各１本ずつ）】
☆クロ・ド・ラ・ロッシュ2005
(2005 Clos-de-la-Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignues)
☆ クロ・サン・ドニ 2005 キュベ・ドゥ・サントネール
（2005 Clos Saint-Denis Cuvee du Centnaire）
☆シャンベルタン 2005
(2005 Chambertin Grand Cru)
☆グリオット・シャンベルタン 2005
(2005 Griotte-Chambertin Grand Cru )
☆ シャペル・シャンベルタン 2005
(2005 Chapelle-Chambertin Grand Cru)
【各銘醸畑のご紹介】
グレートヴィンテージ2005年は各ドメーヌとも素晴らしいワインを生み出しました。その中で2005年ブルゴーニュ最高の生産者として大絶賛されたのがドメーヌ・ポンソでした。
そのフラッグシップ・ワイン「クロ・ド・ラ・ロッシュ」は、、モレ・サン・ドニを本拠地とするポンソの看板ワインで、全面積16.9haの内、3.35haを持つ最大の所有者であり、生産者です。
驚くべきは葡萄の樹齢で、クロ・ド・ラ・ロッシュでは60年を超えています。現在世界中に流布しているピノ・ノワールの優良クローン（挿し穂）の多くは、ポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュに起源をもっているそうです。
このポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ2005は、2005ヴィンテージで最高得点を得て国内外で大絶賛され、市場からあっという間に姿を消してしまいました。
ポンソの所有する特級畑クロ・サン・ドニは、畑の面積0.38haの極小さと低収穫量のため、わずか数百本の生産量で、元々アソートメントに含まれる以外には単品販売されない希少ワインでした。
ところが、2005年のクロ・サン・ドニに限っては、大きく変わります。2005年のクロ・サン・ドニの正式なフランス語での表記は 「 Clos Saint-Denis Cuvee du Centnaire 2005」（クロ・サン・ドニ キュベ・ドゥ・サントネール）です。つまり、「クロ・サン・ドニの樹齢100年の古樹から採れた葡萄による１００周年特別キュベ」を醸造したのです。
ドメーヌ・ポンソのボトルとエチケットは有名なので皆様ご存じかと思いますが、この2005クロ・サン・ドニは従来とは全く異なる仕様の特別記念ボトルで、黒一色のボトルに白文字で直接印字してあるのです。
赤いキャップシールは、蝋（ロウ）です。蝋（ロウ）のキャップシールと言えば、シャブリの最高峰生産者ラヴノーの黄色の蝋キャップが有名ですが、ポンソのワインでは初めて見ました。
この記念キュベはわずか９００本という希少プレミアムワインのため、ネット上でも掲載がなく、実物はおろか写真もご覧になった方もほとんどおられないと思います。（2000年のムートンの記念ボトルが最も印象が近いでしょうか）
そして、2006年ヴィンテージからは、再び従来のボトルとエチケット表記「Clos Saint-Denis Cuvee du Tres Vieilles Vignes」に戻っていますので、2005年だけの特別記念ボトルです。
特級シャンベルタンはブルゴーニュワインの王様とも称される逸品ですが、ポンソの所有する保有面積0.14haという狭さと極端なほどの低収量から、約400本と生産量も少なく、ほとんど目にする機会がないほどの希少プレミアムワインです。
特級シャペル・シャンベルタンは、クロ・ド・ベーズと県道を挟んで向かい合う5.48haの畑で、1155年建立のベーズ修道院のチャペルがあったことからこの名が付いています。
ポンソの所有する0.47haは東向きで日当たりも良く、周辺の特級畑と比べ、最も早く葡萄が成熟します。シャペル・シャンベルタンは、力強い酒質のワインに特徴があるジュヴレ・シャンベルタン村の特級の中にあって、比較的優しく繊細な味わいと言われます。
特級グリオット・シャンベルタンはジュヴレ・シャンベルタン最少の特級畑で、その面積は2.69haほど。 クリマ名のグリオットは「野生のチェリー」を意味しますが、この小さな特級畑を、ポンソの他、クロード・デュガ、フーリエ、ジョセフ・ドルーアン等錚々たる生産者がそれぞれ少しずつ所有し、腕を競っています。
畑がやや窪んだ所にあり、日照量も多く葡萄も成熟することから、濃密で豊かな果実味を持つワインとなります。
限定１セットのみの販売です。
こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ（株）が買付・輸入・通関・検品後、一般市場に出回ることなく、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングセラーに速やかに搬入し、現在も保管を委託中のものです。
また、商品写真は全てエノテカ那須エイジングセラー内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。
当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「配送期間の短縮及び配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へ直送いたします。
但し、ギフトの場合のようにご注文者様と送り先様のご住所が異なる場合には、商品内容並びにご注文者様及び送り先様情報の再確認による誤配送防止と個人情報管理の目的から、エノテカ那須から一旦当店を経由しての配送となりますのでご了承下さい。
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容量750ml x ６ 赤ワイン
