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ジュヴレ・シャンベルタン　メ・サンク・テロワール2022　［ドメーヌ・ドニ・モルテ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 15,950円(税込)
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アン・マトロなど５区画の平均樹齢70年の古樹の葡萄をブレンドし、「私たちの五つのテロワール」と名付けたドメーヌの中核を成す人気ヴィラージュ・ワイン
［ジュヴレ・シャンベルタン　メ・サンク・テロワール］


質・量とも豊作となった優良年最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品
［ジュヴレ・シャンベルタン　メ・サンク・テロワール2022］

　1993年、ドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生したのが、「ドメーヌ・ドニ・モルテ」です。ドニ氏は、父の元で17歳からワイン造りの手ほどきを受け、 あのブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏からも教えを受けました。

　そんなドニ氏が手掛けるワインは、自身のドメーヌを始めると同時に賞賛を集め、「ブルゴーニュの天才」と高く評価され、一躍トップの造り手たちの仲間入りを果たします。 フランスの評価誌「ル・クラスマン」では、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ルロワと並び、３つ星生産者の常連として名を連ね、後のブルゴーニュワインの一角を担う存在として期待されてきました。

　しかし、2006年、ドメーヌ・ドニ・モルテは、ドニ氏の突然の死去という不幸に見舞われます。 天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。

　そんな中、当時はまだ20代だった1981年生まれの息子アルノー氏がドメーヌを受け継ぎました。 彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ・カミュゼやルフレーヴ、さらにオーストラリアなどでも修業を積んでおり、その実力は今では偉大なる父に迫る程です。

　現在は、一流のワインのテイスターとしても知られる母ローランス女史、妹クレメンス女史と共に、丁寧な畑仕事で自然なワイン造りに取り組んでおり、フランスで最も権威あるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」2015年度版において堂々の2ツ星生産者を獲得。父・ドニ氏亡き後も、ジュヴレ・シャンベルタンのスター・ドメーヌとしての名声と地位を維持し続けると共に、着実に新たな時代を築いています。



　こちらの商品は最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ・ドニ・モルテの村名ワイン［ジュヴレ・シャンベルタン　メ・サンク・テロワール2022］です。

　ご参考までに、［ジュヴレ・シャンベルタン　メ・サンク・テロワール2022］の税込標準小売価格は、「22,000円」でございます。

　ドニ・モルテの「村名ジュヴレ・シャンベルタン」については、少し解説が必要です。ドニ・モルテが所有するジュヴレ・シャンベルタン村名格畑の面積は6haですが、幾つかの区画に分散所有していることから、これまでリリースされてきた銘柄は、「ジュヴレ・シャンベルタン」、「ジュヴレ・シャンベルタンV.V.（ヴィエイユ・ヴィーニュ）」、「ジュヴレ・シャンベルタン　アン・シャン」、「メ・サンク・テロワール」、「コンブ・デュ・ドゥシュ」等複数あり、これまでリリースした村名ジュヴレ・シャンベルタンの銘柄数は、葡萄の収穫の状況によって変化し、例えば、2005年は一つだけ、2006年は二つ、2007年は四つというように上下していました。

　 このように幾つかのジュヴレ・シャンベルタンを造っていたドニ・モルテでしたが、最近のヴィンテージ（2013年インテージ以降）では、村名ジュヴレ・シャンベルタンは、下に掲載した地図の通り、ジュヴレ・シャンベルタン北部のコート・ド・ブロションにある村名格畑アン・マトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3haに、アン・シャン、コンブ・デュ・ドゥシュ、アン・デレの五つの区画の葡萄をアッサンブラージュした［メ・サンク・テロワール（私たちの５つのテロワール）］に一本化してリリースしており、ドメーヌ・ドニ・モルテの中核を成す、バランスの良い村名ジュヴレ・シャンベルタンです。

　また、メ・サンク・テロワールの5つの区画の葡萄の平均樹齢は70年の古樹で、醸造後、新樽1/3、1年使用樽1/3、2年使用樽1/3で18ヶ月樽熟成させています。


（*注）なお、ご参考までに、ドメーヌでは2016年に借地契約により、新たに自社畑となったジュヴレ・シャンベルタンの区画があり、こちらの区画からも、二つの村名ジュヴレ・シャンベルタン（マ・キュヴェとキュヴェ・ド・トレ　ヴィエイユ・ヴィーニュ）が造られています。

　新しい畑から造られるキュヴェは、従来の畑のものとは区別するために当主アルノー・モルテ名義でリリースされておりますが、ネゴス物ではなく、同じドメーヌ物ですので、現在ドメーヌには三銘柄のドメーヌ物の村名ジュヴレ・シャンベルタンが存在しています。

　中でもジュヴレ・シャンベルタン　キュヴェ・ド・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュには、樹齢70〜120年の葡萄の樹が植えられている三つの特別の区画（アン・シャン、コンブ・デュ・ドゥシュ、オー・エシェゾー）の古樹の葡萄がアッサンブラージュされていますので、かつてのジュヴレ・シャンベルタンV.V.が復活したように思えます。

　2022年のブルゴーニュは霜害や猛暑、乾燥といった温暖化による影響はあったものの、多くの生産者が質・量とも健全な葡萄を収穫することができました。2019年〜2021年の3年間、天候不順により生産量に打撃を受けていただけに、生産者の喜びもひとしおのようで、健全で、糖度と酸度のバランスに優れた葡萄が収穫できた2022年ヴィンテージは、『今後世界中のワイン愛好家の舌を魅了していくことだろう』と期待されています。

　また、ブルゴーニュ・ワイン委員会のヴィンテージ・レポートでも、『2022年のブルゴーニュは、質量とも豊作で、将来が楽しみなヴィンテージ（un millesime genereux et prometteur）』と報告されています。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。


【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン
　　　　メ・サンク・テロワール2022
　　　　
仏語名：2022 Gevrey Chambertin
　　　　 Mes Cinq Terroirs
　
生産者：ドメーヌ・ドニ・モルテ
　　　　 (Domaine Denis Mortet)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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