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【秘蔵】特級モンラッシェ 2021 （オリヴィエ・ルフレーヴ）

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 179,300円(税込)
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SOLD OUT
名家ルフレーヴの誇りと最高の技術でオリヴィエ・ルフレーヴが造る世界最高峰の白ワイン

ピュリニー側の貴族所有の区画の買い葡萄から僅か800本のみ造られる［特級モンラッシェ］

　霜害と病害で収量が激減した最新ヴィンテージ2021年の稀少品［特級モンラッシェ2021］

　ルフレーヴ家出身のオリヴィエ・ルフレーヴ氏は1982年〜1994年まではドメーヌ・ルフレーヴを共同所有し、この間三代目当主のアンヌ・クロード氏と共にドメーヌを世界最高の白ワイン生産者の地位にまで引き上げました。その一方で、1985年にネゴシアン事業としてを起ち上げたのがオリヴィエ・ルフレーヴ・エ・スールです。


　1995年に大きくなったネゴシアン事業やホテル・レストラン等の自身の事業に専念するため、ドメーヌ・ルフレーヴを離れ、独立しました。オリヴィエ・ルフレーヴは株式会社組織で、38名の株主で構成されていますが、オリヴィエと兄のパトリックが株式の7割を所有しています。

　オリヴィエ・ルフレーヴの場合、単なるネゴシアンではなく、ラベルには、「オリヴィエ・ルフレーヴ・フレールによる醸造、熟成、瓶詰」とあり、樽買いや瓶詰ワインを買うネゴシアンとは明確に一線を画しています。

　オリヴィエ氏は自分のワインの特徴について、次のように語っています。『ルフレーヴ家300年の伝統的手法を採用する。葡萄もしくはマスト（果汁）を買い、決してワインは買わない。葡萄で買うから、畑の区画が選べる。自分はどこが良い区画か知っていて、その葡萄だけを選ぶ。そして最後に、ワイン造りのルールは存在しない。自分の舌で全てを決める』

　現在、買い葡萄と17haの自社畑から、65のAOCにまたがる総数80万本のワインを生産していますが、白の最高峰生産者ルフレーヴ家出身であることから、その85％は白ワインです。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のオリヴィエ・ルフレーヴのトップ・キュヴェで、世界最高峰の白ワイン［特級モンラッシェ2021］です。

　ご承知の通り、特級モンラッシェは、小説「三銃士」で有名な文豪デュマ(1802〜1870)が、『脱帽し、跪いて飲むべし』と称えたことで有名な世界最高峰かつブルゴーニュ愛好家にとって垂涎の白ワインです。

　オリヴィエ・ルフレーヴは、モンラッシェには自社畑を所有しておりませんが、ピュリニー側の貴族が所有する畑からの買い葡萄で、僅か800本のみ造る、大変稀少な人気ワインで、下の通り、美術出版社のワイナート47号「特集モンラッシェ」の中でも大きく紹介されています。



　葡萄の購入先は”貴族の所有する畑”としか明示していませんが、ピュリニー側のモンラッシェ所有者は、僅か6名で、この内、最大の所有者マルキ・ド・ラギッシュはジョセフ・ドルーアンが造っていますので、他に貴族の所有するのはルノー・ド・ヴォーカロンということになり、ここから買っているのは間違いありません。

　貴族所有の畑は広い上に、東西方向に斜面に沿って区画を有しており、斜面上部と斜面下部の異なる二つの地質を含む優れたモンラッシェ畑です。この点、シャサーニュ側のモンラッシェの小さく、南北方向の区画を持つモンラッシェとは大きく異なります。下にモンラッシェの区画図を掲載しておりますので、ご確認下さい。（マルキ・ド・ラギッシュの64番区画とラモネの66番区画の間の黄緑色の区画がルノー・ド・ヴォーカロンの所有区画です）



　また、最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　しかし、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、『1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっており、お薦めです。　

　こちらの【秘蔵】マーク商品はエノテカ様直輸入分で、当店が購入後、直ちに、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　

【商品内容】
商品名：特級モンラッシェ2021

仏語名：2021 Montrachet Grand Cru

生産者：オリヴィエ・ルフレーヴ
　　　（Olivier Leflaive）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン


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