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ブルゴーニュ・アリゴテ　レザン・ドレ 2011＜ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ＞

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 3,190円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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樹齢85年にも達するアリゴテの古木から造られるブルゴーニュ・アリゴテ

「レザン・ドレ（金の葡萄）」の名の通り、アリゴテ・ドレ種の葡萄で造る他のアリゴテとは一線を画す白ワイン

これまでドメーヌのセラーと輸入元倉庫に保管され、13年の熟成の時を経て、2024年5月に入荷したコンディション抜群のドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ
［ブルゴーニュ・アリゴテ　レザン・ドレ2011］

　 数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュは、お膝元のヴォルネイが赤のアぺラシオンでもあり、モノポールの一級畑クロ・デ・シャトー・デ・デュックやドメーヌのフラッグ・シップの一級畑クロ・デ・シェーヌ、更にヴォルネイの銘酒レ・カイユレ等を始めとする秀逸な赤ワインの造り手として知られていますが、隣村のムルソーとボーヌで、僅かに白ワインも造っています。

　　こちらの商品は、これまでドメーヌのセラーと輸入元倉庫に保管され、13年の熟成の時を経て、2024年5月に入荷したドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ［ブルゴーニュ・アリゴテ　レザン・ドレ2011］です。

　コート・ドールでは、シャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテですが、アリゴテには「アリゴテ・ヴェール＝Aligote Vert（緑のアリゴテ）」と「アリゴテ・ドレ＝Aligote d’Or（金のアリゴテ）」の二種類あります。

　アリゴテ・ドールは、コート・シャロネーズ地区の最北端の村ブーズロンで植えられるアリゴテとして有名で、果皮が薄く小さな実をつけ、収穫期には独特の黄金色に色づくため、「Aligote d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地に植えられる「Aligote Vert（緑のアリゴテ）」とは全くの別物で、透明な果実感とリッチなミネラル、豊かなボディの白ワインとなります。

　このアリゴテの魅力を世界に知らしめたのが、あのブルゴーニュきっての名門、ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌ・ド・ヴィレーヌで、1998年にはアリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生しました。そして、この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのがオベール・ド・ヴィレーヌ氏です。
　
　ミシェル・ラファルジュがこのアリゴテ・ドレ100％で造るのがこちらの［ブルゴーニュ・アリゴテ　レザン・ドレ］です。ミシェル・ラファルジュのアリゴテは樹齢85年にも達する古木で、全体の葡萄の収穫が終了した後、1〜2週間後に完熟した状態で収穫され、17ヶ月間熟成させます。

　出来上がったワインは、アリゴテにしては深い色調で、味わいに奥行きがあり、並みのアリゴテとは一線を画す白ワインです。

　ソムリエ資格を持つ当店店長もミシェル・ラファルジュの13年間熟成の［ブルゴーニュ・アリゴテ　レザン・ドレ2011］は、初めてのため、今回販売にあたり試飲をいたしました。

　下の写真の通り、色調は「レザン・ドレ（金の葡萄）」の名に相応しく金色で、味わいは鋭い酸がすっかり和らぎ、白い花の香りを感じます。今回は、天ぷらとマグロの刺身と合わせましたが、美味しくいただくことができました。ブラインドで飲めば、アリゴテとはわからないかもしれません。



　これから夏にかけて、キリッと冷えた、酸味のある、すっきりとしたアリゴテは、シーフードから天ぷら等和食全般との相性も良く、お薦めです。また、同時入荷の最新ヴィンテージの［ブルゴーニュ・アリゴテ　レザン・ドレ2020］との飲み比べはいかがでしょうか。価格もお手頃でお薦めです。


　こちらの商品はラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：ブルゴーニュ・アリゴテ　レザン・ドレ 2011
　　　　　　　　
仏語名：2011 Bourgogne Aligote Raisin Dores
　　　　　　　　
生産者：ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
　　　（Domaine Michel Lafarge)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン




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