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ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　クロ・サン・フィリベール2021［ドメーヌ・メオ・カミュゼ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 11,880円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
特級畑エシェゾーの300ｍ上斜面に位置するモノポール畑で造るメオ・カミュゼ唯一のドメーヌ物の白ワイン
［ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　クロ・サン・フィリベール］

霜害により収量が激減した最新ヴィンテージの稀少品
［ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　クロ・サン・フィリベール2021］


　ドメーヌ・メオ・カミュゼは、ブルゴーニュ屈指の名門ドメーヌですが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏とは深いつながりがあります。

　メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初頭のエティエンヌ・カミュゼ氏から始まりますが、ブルゴーニュの象徴として有名なクロ・ド・ヴージョ城がかつてはメオ家の所有であったことでもわかるように、今日のブルゴーニュの隆盛に尽力した名士であり、多くの葡萄畑を所有する資産家でした。

　ドメーヌ元詰めを始めたのは1985年からで、それまでは、畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売っていました。
　メオ・カミュゼは、単なる大地主に過ぎなかったのです。
　
　メオ・カミュゼがドメーヌ元詰めを始めた背景には1980年代に多くの畑のメタヤージュ契約が切れ、小作人も引退の時期を迎えたことと、1989年にジャン・メオ氏の子息で現当主のジャン・ニコラ・メオ氏が24才の若さで生まれ育ったパリからブルゴーニュに移り、ドメーヌを託されたことがあげられます。

　この時の小作人の一人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏です。
　彼は、リシュブールを始めとする銘醸畑をメタヤージュしてきましたが、1989年の契約切れ後も若いジャン・ニコラ・メオ氏にワイン造りを教え、その後もコンサルタントとして関わり、ドメーヌ・メオ・カミュゼの今日の名声に寄与してきました。

　ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに育てられ、その薫陶を今に受け継ぐ名門ドメーヌ、それがメオ・カミュゼなのです。

　こちらの商品は、ドメーヌ・メオ・カミュゼ唯一のドメーヌ物の白ワイン、最新ヴィンテージ2021年の［ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　クロ・サン・フィリベール2021］です。

　メオ・カミュゼが所有する「唯一のドメーヌ物の白ワイン」の畑クロ・サン・フィリベールの畑の面積は約3.5haで、特級畑エシェゾーから約300ｍ斜面を登ったところにあります。

　オート・コート・ド・ニュイというレジオナルのアペラシオンながら、オーク樽の風味と果実味のバランスがとれた、優れた白ワインとして評価されています。

　この卓越した白ワインを生み出すのは、1990年代に植えられ樹齢を重ねてきたシャルドネとメオ・カミュゼの栽培・醸造技術にあるのは勿論ですが、ここがメオ・カミュゼのモノポール（単独所有畑）であることも見逃せません。
　
　モノポールと言えば、あのロマネ・コンティが最も有名ですが、フランス革命とその後のナポレオン法典の均分相続制により、一つの畑を複数のドメーヌで細かく分割されることの多いブルゴーニュにおいて、一つの畑を一つのドメーヌが独占的に管理・運営できることは非常に希で貴重なことなのです。

　また、最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネが大打撃を被りました。

　ある著名生産者が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。

　この収量減による蔵出し価格の上昇に加え、ユーロ高、更に紅海におけるフーシ派の外国船舶への攻撃を回避するためのアフリカ喜望峰迂回運送ルートの影響もあり、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。
　

　 こちらの商品は、明治34年創業のさいたま市の老舗酒卸商松澤屋様がリーファーコンテナで直輸入したもので、店舗内セラー保管商品です。　

【商品内容】
商品名：ブルゴーニュ
　　　　オート・コート・ド・ニュイ
　　　　クロ・サン・フィリベール2021

仏語名：2021 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
　　　　 Clos-Saint- Philibert

生産者：ドメーヌ・メオ・カミュゼ
　　　　（Domaine Meo Camuzet）
容量　：750m
タイプ：白ワイン




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