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【秘蔵】シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ　ブラン　2021［ドメーヌ・ブラン・ガニャール］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 16,500円(税込)
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ローマ皇帝が開墾し、モルジョ修道院が再興した由緒あるクリマ［シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ］　

粘土質土壌が生み出す長期熟成向きの洗練された一級白
最新ヴィンテージ2021年の稀少品
［シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ　ブラン2021］

　　シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置く、ドメーヌ・ブラン・ガニャールは「ドメーヌ・ガニャール・ドラグランジェ」の当主ジャック・ガニャール・ドラグランジュの娘クロディーヌがサンセール出身のジャン・マルク・ブランと結婚し、1980年に創設されたドメーヌです。

　その所有畑はクロディーヌの両親（ドメーヌ・ガニャール・ドラグランジェ）と、シャサーニュ・モンラッシェ村における「20世紀の偉人」の一人として尊敬を集める祖父エドモン・ドラグランジェ・バシェレ（ドメーヌ・ドラグランジェ・バシュレ）から受け継いだもので、ガニャール一族の本拠地シャサーニュ・モンラッシェを中心としたものですが、特筆すべきは、所有畑僅か8ha程の小規模ドメーヌながら、「モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「クリオ・バタール・モンラッシェ」と、珠玉の白のグラン・クリュを3つも所有していることです。

　シャサーニュ・モンラッシェは世界最高峰白ワインのル・モンラッシェを擁することから白ワインのイメージが強いアペラシオンですが、実際の葡萄の栽培面積は白が約65％、赤が約35％と意外に赤の栽培比率が多く、一級畑モルジョも良質の赤白を産み出す畑の一つです。

　シャサーニュ・モンラッシェの南部に位置する一級畑モルジョはローマ皇帝が開墾し、モルジョ修道院が再興した由緒ある畑ですが、多数のリュー・ディ（小区画）を含む、面積58.16haのシャサーニュ・モンラッシェ最大のプルミエ・クリュです。

　同じシャサーニュでもよりサントネイ側に近いので、斜面上部のピュリニィ的なテロワールとは全く異なり、果実味の豊富さが全面に出たワインを生み出します。モルジョの土壌は粘土質のため、元々ピノ・ノワール向きの重い土壌ですが、上質のモルジョの白は重量感、パワー、奥深さに優れ、長期熟成向きの素晴らしいものとなります。
　
　　下にシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、モルジョ（地図番号��）の位置をご確認下さい。
　

　ブルゴーニュの畑で混乱する例がこの一級畑モルジョとブードリオットの関係です。実はモルジョ（面積42.54ha）は15の小区画（リュー・ディ）に、また隣接するブードリオット（面積15.62ha）は６つの小区画に分かれていますが、この合計21の小区画全てがブードリオットまたはモルジョを名乗ることが可能で、生産者に選択権があります。ちょうどジュヴレ・シャンベルタンにおいて、特級シャルム・シャンベルタンと特級マゾワイエール・シャンベルタンのどちらを名乗っても良いのと同じです。

　一般的には無名の小区画名を使わず、認知度の高い一級畑モルジョ名を使うことが多いですが、小区画名ブードリオットとフェランドだけは名声が確立していることから、小区画名をつけてリリースする生産者が多いようです。

　ドメーヌ・ブラン・ガニャールの場合では、モルジョに1.08ha、ブードリオットに0.81haの畑をそれぞれ所有しており、全てをモルジョあるいはブードリオットを名乗ることもできますが、粘土質土壌のモルジョと白亜質土壌のブードリオットは大きく異なるとして、それぞれを単独で仕立てています。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のブラン・ガニャールが造る秀逸な一級白ワイン［シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ　ブラン2021］です。

　一級畑モルジョは赤も白も秀逸なクリマで、ドメーヌ・ブラン・ガニャールはモルジョに所有する面積0.86haの区画から白、面積0.22haの区画から赤をそれぞれ造っており、ブードリオットとは対照的に、より粘土質の強いモルジョからは、リッチでボリュームが大きく、オイリーなニュアンスの強い白ワインが生まれます。

　上述した通り、ブラン・ガニャールは、モルジョとラ・ブードリオットをそれぞれ単独に仕立てていますので、今回同時入荷のラ・ブードリオットとの飲み比べも楽しみです。

　また、最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　しかし、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、『1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっており、お薦めです。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ様直輸入分で、当店が購入後、直ちに、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真は全てエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ　
　　　　一級モルジョ　ブラン2021

仏語名：2021 Chassagne Montrachet
　　 　 1er Cru Morgeot Blanc

生産者：ドメーヌ・ブラン・ガニャール
　　　（Domaine Blain Gagnard)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　


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