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【秘蔵】ニュイ・サン・ジョルジュ一級クロ・デ・コルヴェ V.V. 2020［ドメーヌ・プリューレ・ロック］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 92,400円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
DRCとルロワの系譜を引き継ぐ名門ドメーヌが
モノポール畑のミルランダージュによる小さな葡萄と古樹の葡萄を使って造る最上級キュベ
［ニュイ・サン・ジョルジュ一級クロ・デ・コルヴェ］

長期熟成向きの偉大なヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品
［ニュイ・サン・ジョルジュ一級クロ・デ・コルヴェ V.V.2020］

　ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑「クロ・デ・コルヴェ」はプレモー地区にある一級畑オー・コルヴェの中にある三つの副区画の内の一つで、プリューレ・ロックのモノポール(単独所有畑)ですが、この5.13haの単独所有畑から樹齢や葡萄の質に応じて、通常年は次の三種類のワイがリリースされています。
（かつてはニュイ・アンと呼ばれるキュベがあり四種類でしたが、樹齢が上がったため、ニュイ・アンは造られず、上級キュベにブレンドされています。）

１．ニュイ・サン・ジョルジュ一級クロ・デ・コルヴェ
２．ニュイ・サン・ジョルジュ一級V.V.
３．ニュイ・サン・ジョルジュ一級

　三種類の筆頭に挙げられたニュイ・サン・ジョルジュ一級クロ・デ・コルヴェは、収穫の際に「一番最初に選りすぐられたミルランダージュ（結実不良）によって生じた小さな果粒の葡萄だけを使用したワイン」で、ドメーヌの当主フレデリック・ロック氏自慢の最上級キュベです。

　「ミルランダージュ（Millerandage＝結実不良）」というとネガティブな印象を持ってしましますが、ブルゴーニュの神様と称えられた故アンリ・ジャイエ氏がこのミルランダージュの葡萄を愛したことは有名な話で、ミルランダージュの粒は果肉が発達せず、その代わりに果皮に蓄えられる香り成分（ポリフェノール）が多くなることから、ミルランダージュが発生した年は偉大なワインが出来ると言うのがジャイエ氏の説です。



　こちらの商品は、好環境下で5年の熟成の時を経た、長期熟成向きの優良年2020年ヴィンテージのドメーヌ蔵出し正規品［ニュイ・サン・ジョルジュ一級クロ・デ・コルヴェ　V.V. 2020］です。　

　上述の通り、通常年のクロ・デ・コルヴェは、樹齢に関係なく、ミルランダージュ（結実不良）によって生じた小さな果粒の葡萄だけを最初に選りすぐって造られますが、最新ヴィンテージ2020年は、コロナ禍の中での収穫となり、通常年のように3回に分けた収穫ができなかったため、ミルランダージュをしたものを含む古樹の葡萄だけを使ったこの［クロ・デ・コルヴェV.V.］一種類のキュヴェのみが造られました。従って、2020年ヴィンテージは、［ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュV.V.］及び［ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ］は造られておりません。

　この2020年ヴィンテージと同じように、クロ・デ・コルヴェV.V.（ヴィエイユ・ヴィーニュ）を表記した一種類のキュヴェだけを造り、［ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュV.V.］及び［ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ］を造らなかった年が2016年ヴィンテージです。

　霜害で収量が激減（実に75％減少と言われています）した上に厳しい選果を行った2016年ヴィンテージはクロ・デ・コルヴェの畑から造られるキュベは、ミルランダージュの小粒の葡萄と古樹の葡萄を使ったこの「クロ・デ・コルヴェV.V.2016」一種類だけでした。従って、［クロ・デ・コルヴェV.V.2020］は、2016年同様、大変珍しいキュベとなっています。

　ブルゴーニュの2020年ヴィンテージについて、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。

　また、2002年にドメーヌに参画、2005年に醸造責任者、2010年から共同経営者に就任、現在は、2018年に惜しまれながら他界した創業者アンリ・フレデリック氏を引き継いでドメーヌを担っているヤニック・シャン氏も2020年について、『コロナ禍でロックダウンなどもあり難しい年ではあったが、幸運にも畑仕事は行うことができ、いくつかの予防対策などは必要ではあったが、健全で品質の良い葡萄が収穫できた。ドメーヌの歴史上もっとも早く、8月26日から収穫を開始した。乾燥した年で雨は少なかったが、必要な時にわずかながら雨が降ったので、水不足にもほとんどならなかった。暑い年だったにも関わらず、アルコール度数が高すぎることはなく、ほとんどの区画で12-14度と適度だった。』と語っています。

　しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。

　この影響もあり、2020年ヴィンテージは大幅な価格高騰かつ日本への輸入量も減少し、入手困難となっていますが、次にリリースの2021年ヴィンテージのワインは、更なる価格高騰と品薄が必至ですので、2020年ヴィンテージはお薦めです。

【キャップシール無しの仕様に変更となりました】



2020年出庫のワインから、上の写真の通り、基本的にはキャプシールをつけないボトル仕様に変更となりました。これは従来フランス国内で義務化されていたキャップシールの上に貼付する酒税納付用のシールが不要となったことに伴い、ドメーヌの方針として今後はキャップシールをつけないこととしたものです。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、ドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ様経由当店が購入し、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真もエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ニュイ・サン・ジョルジュ
　　　　一級クロ・デ・コルヴェ V.V.2020

仏語名：2020 Nuits-St.-Georges 1er Cru
　　　　 Cols des Corvees V.V.

生産者：ドメーヌ・プリューレ・ロック
　　　（Domaine Prieure-Roch）
容量　：750m
タイプ：赤ワイン






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