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ボーヌ一級グレーヴ2021　［ドメーヌ・トロ・ボー］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 12,980円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
万人が認めるボーヌ最高の一級畑グレーヴでトロ・ボーが造る秀逸な赤［ボーヌ一級グレーヴ］



0.59haの区画を所有するトロ・ボーの最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品
［ボーヌ一級グレーヴ2021］

　小さなショレ・レ・ボーヌ村にある偉大なドメーヌ、トロ・ボーのワイン造りの信条は、「畑で最高の葡萄を育て、葡萄の魅力を的確に伝えていくこと」から、畑ではリュット・レゾメ（減農薬農法）を実践し、熟成時の新樽率も、葡萄の果実味を重視し、グラン・クリュでも60％以下に抑えています。

　このようにして造られるトロ・ボーのワインは味わいに一切の雑味がなく、テロワールの個性を見事に表現したスタイルで、長期熟成に耐えうるポテンシャルの高さも持っています。

　ドメーヌ・トロ・ボーの看板ワインは白のコルトン・シャルルマーニュと赤のコルトン・ブレッサンドで、どうしてもコルトンのアペラシオンが注目されますが、ドメーヌの本拠地はショレ・レ・ボーヌにあり、地元のショレ・レ・ボーヌや隣のボーヌにも秀逸な畑を所有しています。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品「ボーヌ一級グレーヴ2021」です。

　一級畑レ・グレーヴは万人が認めるボーヌ最高の畑で、朝日の当たる東向けの急斜面の酸化鉄の混じる赤土土壌からは、ボーヌの一級畑の中で最も芳醇で、若いうちからも楽しめ、なおかつ長期熟成にも耐える秀逸なワインを産み出します。

　トロ・ボーはこのボーヌ最良の一級畑レ・グレーヴに0.59haの区画を所有しています。（トロ・ボーのエチケット表示はグレーヴですが、畑の正式名称はレ・グレーヴです。）

　最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。芽吹きの遅いピノ・ノワールは、シャルドネほどの霜害はないものの、天候不順により、やはり収量は減少しています。

　トロ・ボーのナタリー・トロ女史が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。

　この収量減の影響で、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。


　こちらの商品は、ラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。



【商品内容】
商品名：ボーヌ一級グレーヴ2021
　　　
仏語名：2021 Beaune Premier Cru Greves
　
生産者：ドメーヌ・トロ・ボー
　　　　（Domaine Tollot-Beaut)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン　

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