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【秘蔵】特級エシェゾー2019　［ドメーヌ・ジャン・グリヴォ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 72,600円(税込)
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「目を見張るほど精妙」と高く評価される優れた小区画クリュオにあるジャン・グリヴォ自慢の特級エシェゾー

［西暦末尾に9の付く年は優良年］のジンクス通りの最新ヴィンテージ2019年の逸品「特級エシェゾー2019」

　特級畑エシェゾーには11の小区画がありますが、ジャン・グリヴォの所有している区画は優れた小区画と言われるクリュオ内に0.80haの畑を持っています。

　ジャン・グリヴォは、他の小区画レ・ルージュ・デュ・バの中にも僅か0.05haの区画を持っており、エシェゾー全体では0.85haの面積の畑を所有しているかなり大きな地主です。

　ジャン・グリヴォの造るエシェゾーは、ブルゴーニュワイン大全の中のジャスパー・モリス氏の表現を借りれば、『目を見張るほど精妙なワインで、デリケートな風味が格子細工のように編まれている』と高く評価される逸品です。

　ヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する正統派ブルゴーニュの造り手であるジャン・グリヴォらしく、官能的なアロマとベルベットのような柔らかな喉越しのエシェゾーと言えます。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2019年の「特級エシェゾー2019」です。

　ジャン・グリヴォは熟成期間が長いため、他の造り手よりもリリース時期は遅く、現在市場で流通している最新ヴィンテージは2019年となります。

　ブルゴーニュの2019年は、各種ヴィンテージ・レポートによれば、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことで、お薦めのヴィンテージです。

　また、現在多くの生産者がリリース中の2020年については、大幅な価格高騰かつ日本への輸入量も減少し、入手困難となっており、それに続く2021年は、霜害や悪天候に伴う病害等により過去半世紀で史上最低の収量となっていることから、この傾向が更に加速することが必至の状況でございますので、優良年評価の2019年ヴィンテージを是非ご検討下さい。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ様経由当店が購入後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真もエノテカ施設内で撮影し、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：特級エシェゾー2019

仏語名：2019 Echezeaux Grand Cru 　
　
生産者：ドメーヌ・ジャン・グリヴォ
　　　 (Domaine Jean Grivot）
容量　：750m
タイプ：赤ワイン







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