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フィサン・ルージュ 2019 ［ドメーヌ・ピエール・ジュラン］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 6,930円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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フィサン随一の造り手ピエール・ジュランのフィサンの複数の村名区画をブレンドしたヴィラージュ・ワイン
「フィサン・ルージュ 2019」

ジュヴレ・シャンベルタンに似て、男性的でパワフルなことで知られるフィサンの村名ワイン

＊2023年6月入荷の豊通様輸入の最新ヴィンテージ2019年のドメーヌ蔵出し正規品

　フィサンで有名な造り手として第一に挙げられるのが、高名なモノポール一級畑クロ・ナポレオンを所有する「ドメーヌ・ピエール・ジュラン」です。

　ジュラン家は、1830年頃からフィサンでワインを造ってきた生産者で、現在フィサンとジュヴレ・シャンベルタンに跨る約12haの所有畑から、特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやフィサン一級クロ・ナポレオン等の卓越したワインを生み出しており、マット・クレイマー氏の名著「ブルゴーニュワインが分かる」の中でも、『フィサン随一の造り手』と紹介されています。

　このドメーヌは、1925年にピエール・ジュランにより創設され、すぐに元詰めドメーヌのトップ・グループの仲間入りをし、1936年にはアメリカへの輸出を始めました。1969年より息子のステフェンが経営し、2000年からは息子のピエール・エマニュエルが継承しています。

　ピエール・エマニュエルは、減農薬栽培や有機農法を採用する他、 最適な品質及び熟成度合の葡萄を得る為、芽掻きを厳選実施、また手作業による葉摘みも行っています。

　醸造は、20〜22ヶ月オーク樽にて熟成（繊細な樽香を与えるべく、新樽率は畑/銘柄及び年により調整）。その後、自社で瓶詰めを行い、セラーにて更に1〜2年寝かせた後に出荷しているため、他の生産者よりも遅いリリースとなっています。

　　こちらの商品は、ドメーヌ・ピエール・ジュランの村名ワイン「フィサン・ルージュ2019」で、最新ヴィンテージ2019年のドメーヌ蔵出し正規品です。



　ジュヴレ・シャンベルタンの従兄妹と呼ばれることもあるフィサンは、兄貴分のジュヴレ・シャンベルタンに似て、男性的でパワフルなワインを生み出すことで知られています。

　フィサン随一の造り手ピエール・ジュランは、フィサンに複数の村名区画を合計で3ha所有しており、ここに植えられた平均樹齢39年の葡萄をブレンドしてフィサン・ルージュを造っています。

　下にドメーヌの公式HPに掲載されているドメーヌの所有葡萄畑地図を転載していますので、その所有畑の位置をご確認下さい。


　ピエール・ジュランのフィサン・ルージュは、しっかりした骨格、豊かな土の香り、凝縮感と力強さを感じさせ、スケールが大きく、野性味の溢れる力強さ中にもチャーミングな果実味を感じさせるスタイルのヴィラージュ・ワインです。

　ブルゴーニュの2019年のヴィンテージ評価は、各種ヴィンテージ・レポートによれば、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。

　また、2020年については、大幅な価格高騰かつ日本への輸入量も減少し、入手困難となっており、それに続く2021年はこの傾向が更に加速することが必至でございますので、価格が比較的落ち着いている2019年ヴィンテージを是非ご検討下さいませ。　

　こちらの商品は豊通食料様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。　

【商品内容】
商品名：フィサン・ルージュ 2019
　　　　　　　
仏語名：2019 Fixin Rouge　　　
　　　　
生産者：ドメーヌ・ピエール・ジュラン
　　　　 (Domaine Pierre Gelin)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン



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