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シャブリ特級レ・ブランショ 2020［ドメーヌ・ラロッシュ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 14,850円(税込)
在庫数 1
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1850年創業のシャブリ有数の歴史を誇る大ドメーヌの
最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品
「シャブリ特級レ・ブランショ2020」

特級畑レ・ブランショの内4.56haを占める大地主が造る通常版キュヴェ「シャブリ特級レ・ブランショ」

　 ドメーヌ・ラロッシュは3つのグラン・クリュ5.99haと11のプルミエ・クリュ21.05haを含む100haを超える畑を所有する1850年創業のシャブリで最も歴史あるワイ ナリーで、5世代に渡って最高品質のシャブリを生産してきたことから、この地方でも尊敬を集めており、品質の高いシャブリの代名詞としても親しまれている生産者です。

　ドメーヌ・ラロッシュを特徴づけるものは、何といってもその品質への強いこだわりです。買い付け葡萄からもワインを生産しネゴシアン業も営みますが、一級や特級畑は自社畑のもののみを使用しています。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、一部ではビオディナミも実践。除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用せず、環境と畑のバランスを重視し、HVE（高い環境価値）の認証を取得しています。

　醸造はステンレスタンクと共 に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が 開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなって いるオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道 院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。


　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品「シャブリ特級レ・ブランショ2020」です。

　ドメーヌ・ラロッシュは、面積13.14haのシャブリ特級畑レ・ブランショの内、4.56haを所有する最大の地主です。ドメーヌではこのレ・ブランショで、二つのキュヴェを造っており、その一つは、ドメーヌが所有する歴史的建造物「オベディエンスリー（Obediencerie）」の名を冠して、1991年より生産を開始している特別ヴァージョンの「レ・ブランショ　ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」で、もう一つがこちらの通常版のレ・ブランショで、平均樹齢は40年です。
　
　 レ・ブランショは、特級畑群の南東側の端にあたり、名前の由来となった白っぽい土壌の急斜面に位置しています。谷を挟んで向かい側に一級畑モント・ド・トネルがある地形により、十分な空気の流れが得られると共に、午後は早い時間から太陽が陰り始めるので、その冷涼さから生まれるワインは、力強さよりもフィネスが特徴的なものとなり、デリケートなクリマと言われます。

　下に、ブルゴーニュワイン委員会（シャブリ委員会）作成のシャブリ中心部の葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。


　ブルゴーニュ地区より更に高緯度のシャブリ地区は冷涼な気候であるため、近年は霜害や雹害に見舞われることが多く、この被害により生産量は少なくなっているようで、人気最高峰生産者の造る特級・一級のシャブリは日本への入荷量も減少し、入手困難になっています。

　また、最新ヴィンテージ2020年のシャブリについて、ブルゴーニュワイン委員会（VIVB）は、次のように公式発表（要約）していますので、参考になさって下さい。
『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。乾燥した夏で、水不足や果房の焼けや葉焼けが起こり、収量は抑えられたものの葡萄畑の衛生状態は素晴らしかった。オーソドックスであることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに特徴的な爽やかさを持っている。果汁の糖度は例年並みで過度ではなく、リンゴ酸は少ないが、バランスと爽やかさを保つための十分な酒石酸があり、それがシャブリのワインの魅力を引き立てることが予想され、品質が約束されている。』

＊ご注意下さい。
　ラロッシュのボトルにはキャップシールはなく、コルクの上からクリーム色の蝋封をしているため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。

　こちらはジェロボーム様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。　


【商品内容】
商品名：シャブリ特級レ・ブランショ 2020
　　　　
仏語名：2020 Chablis Grand Cru
　　　　Les Blanchots　

生産者：ドメーヌ・ラロッシュ
　　　　(Domaine Laroche)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン


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