ドメーヌ・ラロッシュ,シャブリ特級レ・ブランショ2020,エノテカ那須レンタルセラー

シャブリ特級レ・ブランショ 2020［ドメーヌ・ラロッシュ］

型番	エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格	14,850円(税込)
在庫数	在庫0売切れ中

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1850年創業のシャブリ有数の歴史を誇る大ドメーヌの
最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品
「シャブリ特級レ・ブランショ2020」

特級畑レ・ブランショの内4.56haを占める大地主が造る通常版キュヴェ「シャブリ特級レ・ブランショ」

　ドメーヌ・ラロッシュは3つのグラン・クリュ5.99haと11のプルミエ・クリュ21.05haを含む100haを超える畑を所有する1850年創業のシャブリで最も歴史あるワイナリーで、5世代に渡って最高品質のシャブリを生産してきたことから、この地方でも尊敬を集めており、品質の高いシャブリの代名詞としても親しまれている生産者です。

　ドメーヌ・ラロッシュを特徴づけるものは、何といってもその品質への強いこだわりです。買い付け葡萄からもワインを生産しネゴシアン業も営みますが、一級や特級畑は自社畑のもののみを使用しています。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、一部ではビオディナミも実践。除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用せず、環境と畑のバランスを重視し、HVE（高い環境価値）の認証を取得しています。

　醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品「シャブリ特級レ・ブランショ2020」です。

　ドメーヌ・ラロッシュは、面積13.14haのシャブリ特級畑レ・ブランショの内、4.56haを所有する最大の地主です。ドメーヌではこのレ・ブランショで、二つのキュヴェを造っており、その一つは、ドメーヌが所有する歴史的建造物「オベディエンスリー（Obediencerie）」の名を冠して、1991年より生産を開始している特別ヴァージョンの「レ・ブランショ　ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」で、もう一つがこちらの通常版のレ・ブランショで、平均樹齢は40年です。
　
　レ・ブランショは、特級畑群の南東側の端にあたり、名前の由来となった白っぽい土壌の急斜面に位置しています。谷を挟んで向かい側に一級畑モント・ド・トネルがある地形により、十分な空気の流れが得られると共に、午後は早い時間から太陽が陰り始めるので、その冷涼さから生まれるワインは、力強さよりもフィネスが特徴的なものとなり、デリケートなクリマと言われます。

　下に、ブルゴーニュワイン委員会（シャブリ委員会）作成のシャブリ中心部の葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。

　ブルゴーニュ地区より更に高緯度のシャブリ地区は冷涼な気候であるため、近年は霜害や雹害に見舞われることが多く、この被害により生産量は少なくなっているようで、人気最高峰生産者の造る特級・一級のシャブリは日本への入荷量も減少し、入手困難になっています。

　また、最新ヴィンテージ2020年のシャブリについて、ブルゴーニュワイン委員会（VIVB）は、次のように公式発表（要約）していますので、参考になさって下さい。
『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。乾燥した夏で、水不足や果房の焼けや葉焼けが起こり、収量は抑えられたものの葡萄畑の衛生状態は素晴らしかった。オーソドックスであることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに特徴的な爽やかさを持っている。果汁の糖度は例年並みで過度ではなく、リンゴ酸は少ないが、バランスと爽やかさを保つための十分な酒石酸があり、それがシャブリのワインの魅力を引き立てることが予想され、品質が約束されている。』

＊ご注意下さい。
　ラロッシュのボトルにはキャップシールはなく、コルクの上からクリーム色の蝋封をしているため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。

　こちらはジェロボーム様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2～3日お時間をいただきます。　

【商品内容】
商品名：シャブリ特級レ・ブランショ 2020
　　　　
仏語名：2020 Chablis Grand Cru
　　　　Les Blanchots　

生産者：ドメーヌ・ラロッシュ
　　　　(Domaine Laroche)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン