バム! ブリュット・ナチュール NV [タルラン]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 19,470円(税込)
在庫数 1本
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ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの頭文字から名付けられた稀少な古代品種による混醸キュヴェ
「バム!ブリュット・ナチュール NV」

エネルギー感に満ち、アグレッシヴな酸が印象的で口の中で『バン!』と爆ぜる様な感覚が新しいユニークなシャンパーニュ
7年の熟成後、2018年3月にデゴルジュマンされた蔵出し正規品


 タルランは、1687年から12代に渡り家族経営を貫くRMのパイオニアで、ゼロ・ドサージュから単一畑で造る稀少キュヴまで、高品質で個性溢れる魅力的な商品ラインナップを誇り、高い支持を受けるシャンパーニュ・メゾンです。

 現在は、先代ジャン・マリー・タルラン氏の長男で12代目となるブノワ・タルラン氏が中心となり運営していますが、1976年生まれのブノワ氏はメゾンへ入る前に、「O.I.V.(Office International de la vigne et du vins=国際ぶどう&ぶどう酒機構)」に在籍していた他、世界中のワイン産地を訪れて見聞を深め、教養と柔軟な考え方を身に着けており、1999年にメゾンに参画後は、その経験と大胆さがタルランの伝統に新風を吹き込み、次々に新しいキュヴェを産み出し、ますます進化を続けています。

 こちらの商品「バム(BAM)!」は、ピノ・ブラン(Pinot Blanc18%)、アルバンヌ(Arbanne18%)、プティ・メリエ(Petit Meslier64%)の頭文字から名付けられたシャンパーニュの古代品種による混醸キュヴェです。


 ブノワ・タルラン氏は、今やシャンパーニュで失われつつある稀少な古代品種の栽培にも積極的に取り組んでいます。「バム!」に使われる三種類の古代品種の葡萄の木は、2003年にオイリーのフォー・ア・ショー・サブレにある、シリカを多く含む石灰岩の砂質土壌に植えられ、タランの他の畑と同様に有機栽培の認定を受けています。

 エネルギー感に満ち、アグレッシヴな酸が印象的で口の中で『バン!』と爆ぜる様な感覚が新しいユニークなシャンパーニュです。今回のロット分の収穫は2010年9月、瓶詰は2011年5月、デゴルジュマンは2018年3月で、ノン・ドサージュで1200本造られています。


 こちらの商品は、2021年10月入荷の、インポーターは豊通食料蠅梁⊇个契亀品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


商品内容】
商品名:バム!ブリュット・ナチュール NV
    
仏語名:BAM! Brut Nature NV

生産者:タルラン
   (Tarlant)
容量 :750ml
タイプ :シャンパーニュ

 



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