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シャブリ特級レ・クロ 2020［ドメーヌ・ラロッシュ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 17,930円(税込)
在庫数 在庫0売切れ中

SOLD OUT
「ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」と並ぶドメーヌ・ラロッシュの看板ワイン「シャブリ特級レ・クロ」

1850年創業のシャブリ有数の歴史を誇る大ドメーヌが所有する1.12haの区画で造る最新ヴィンテージの正規品
「シャブリ特級レ・クロ2020」

　 ドメーヌ・ラロッシュは3つのグラン・クリュ5.99haと11のプルミエ・クリュ21.05haを含む100haを超える畑を所有する1850年創業のシャブリで最も歴史あるワイ ナリーで、5世代に渡って最高品質のシャブリを生産してきたことから、この地方でも尊敬を集めており、品質の高いシャブリの代名詞としても親しまれている生産者です。

　ドメーヌ・ラロッシュを特徴づけるものは、何といってもその品質への強いこだわりです。買い付け葡萄からもワインを生産しネゴシアン業も営みますが、一級や特級畑は自社畑のもののみを使用しています。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、一部ではビオディナミも実践。除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用せず、環境と畑のバランスを重視し、HVE（高い環境価値）の認証を取得しています。

　醸造はステンレスタンクと共 に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が 開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなって いるオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道 院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。


　こちらの商品は、「ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」と並ぶドメーヌ・ラロッシュの看板ワイン、最新ヴィンテージのドメーヌ蔵出し正規品「シャブリ特級レ・クロ2020」です。



　「シャブリ特級レ・クロ」は、9世紀にサン・マルタン・ド・トゥールの修道士が植樹した歴史的な畑で、濃密なミネラルと卓越したフィネスをもつシャブリの王様と言える存在です。

　ドメーヌ・ラロッシュは、シャブリ村の正面に位置する南向きの1.12haのレ・クロの区画を所有しており、樹齢は35 年です。好立地で豊富な日照量を受け、葡萄はしっかりと熟し、ドメーヌのグラン クリュの中で最も筋肉質で長い余韻をもちます。

　下に、ブルゴーニュワイン委員会（シャブリ委員会）作成のシャブリ中心部の葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。


　ブルゴーニュ地区より更に高緯度のシャブリ地区は冷涼な気候であるため、近年は霜害や雹害に見舞われることが多く、この被害により生産量は少なくなっているようで、人気最高峰生産者の造る特級・一級のシャブリは日本への入荷量も減少し、入手困難になっています。

　また、最新ヴィンテージ2020年のシャブリについて、ブルゴーニュワイン委員会（VIVB）は、次のように公式発表（要約）していますので、参考になさって下さい。
『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。乾燥した夏で、水不足や果房の焼けや葉焼けが起こり、収量は抑えられたものの葡萄畑の衛生状態は素晴らしかった。オーソドックスであることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに特徴的な爽やかさを持っている。果汁の糖度は例年並みで過度ではなく、リンゴ酸は少ないが、バランスと爽やかさを保つための十分な酒石酸があり、それがシャブリのワインの魅力を引き立てることが予想され、品質が約束されている。』

＊ご注意下さい。
　ラロッシュのボトルにはキャップシールはなく、コルクの上からクリーム色の蝋封をしているため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。

　こちらはジェロボーム様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　


【商品内容】
商品名：シャブリ特級レ・クロ 2020

仏語名：2020 Chablis Grand Cru
　　　　Les Clos

生産者：ドメーヌ・ラロッシュ
　　　　(Domaine Laroche)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン


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