特級マジ・シャンベルタンの真下に位置する
一級畑ラ・ペリエールの古樹の葡萄で造る稀少品
「ジュヴレ・シャンベルタン一級ラ・ペリエール2020」
2016年に新たに取得した区画のため、アルノー・モルテ名義でリリースするドメーヌ物のラ・ペリエール
1993年、ドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生したのが、「ドメーヌ・ドニ・モルテ」です。ドニ氏は、父の元で17歳からワイン造りの手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏からも教えを受けました。
そんなドニ氏が手掛けるワインは、自身のドメーヌを始めると同時に賞賛を集め、「ブルゴーニュの天才」と高く評価され、一躍トップの造り手たちの仲間入りを果たします。 フランスの評価誌「ル・クラスマン」では、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ルロワと並び、３つ星生産者の常連として名を連ね、後のブルゴーニュワインの一角を担う存在として期待されてきました。
しかし、2006年、ドメーヌ・ドニ・モルテは、ドニ氏の突然の死去という不幸に見舞われます。 天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。
そんな中、当時はまだ20代だった1981年生まれの息子アルノー氏がドメーヌを受け継ぎました。 彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ・カミュゼやルフレーヴ、さらにオーストラリアなどでも修業を積んでおり、その実力は今では偉大なる父に迫る程です。
現在は、一流のワインのテイスターとしても知られる母ローランス女史、祖父シャルル氏と共に、丁寧な畑仕事で自然なワイン造りに取り組んでおり、フランスで最も権威あるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」2015年度版において堂々の2ツ星生産者を獲得。父・ドニ氏亡き後も、ジュヴレ・シャンベルタンのスター・ドメーヌとしての名声と地位を維持し続けると共に、着実に新たな時代を築いています。
こちらは最新ヴィンテージ2020年のアルノー・モルテ名義でリリースするドメーヌワイン「ジュヴレ・シャンベルタン一級ラ・ペリエール2020」です。
ドメーヌ・ドニ・モルテは、これまでラ・ペリエールには畑を持っておりませんでしたが、2016年に借地契約によりこのラ・ペリエールに新たに二つの区画を入手しました。ドメーヌ物ではありますが、新たに取得した畑から造られるワインについては、従来のものと区別するため、当主のアルノー・モルテ名義でリリースしています。
ジュヴレ・シャンベルタン一級畑ラ・ペリエール［La Perriere］は、特級マジ・シャンベルタンの真下に位置する面積2.47haの小さな一級畑です。ブルゴーニュでは、レ・ペリエール［Les Perrieres］という名前の畑が各村に存在し、しかも村屈指の銘醸畑であることが通例です。
ペリエールの名前は通常、土壌に石が多いことに由来しており、実際その場所にはかつて採石場があったことにちなんでいることが常となっています。ジュヴレ・シャンベルタン村のラ・ペリエール［La Perriere］は、単数形のラ・ペリエールとなっており、元々浅めの採石場が一つあり、後年土で埋められて葡萄が植えられたことに由来しています。
下にジュヴレ・シャンベルタン中心部の航空写真を掲載しておりますので、その位置をご確認下さい。
一級畑ラ・ペリエール自体が面積2.47haの小さな畑であるため、ラ・ペリエールの名前で単独で仕立てる生産者は少なく、珍しいワインです。
アルノー・モルテのジュヴレ・シャンベルタン ラ・ペリエールは、二つの区画のアッサンブラージュで、一つは樹齢40年、もう一つは80年の古木です。2016年以降、畑はアルノー・モルテの手が入り、丹念にケアーされた葡萄樹から2000本の素晴らしいワインが造られており、輸入元資料では、『アーモンド菓子のようなとろみと絹のような質感。称賛に値する余韻の長さ』とコメントされています。
2020年のヴィンテージ評価については、まだ出揃っておりませんが、フランス農務省等の資料によれば、『2020年は、冬の暖冬で、極めて芽吹き、そして開花も早く、収穫は8月に行われる等、最近では最も葡萄の成長サイクルの早いヴィンテージ』であったようで、遅霜の被害も免れ、収穫量は2019年を少し上回り、質量とも素晴らしい葡萄が収穫できたようです。
また、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。
併せて、ドニ・モルテの公式HPには、2020年ヴィンテージについて次のコメントが掲載されていますので、原文からポイントを抜粋し、ご紹介します。
Les millesimes 2020：Des vins exceptionnels promis à une longue garde
『La qualité des matières s’avère exceptionnelle, la concentration magique et les tannins très beaux ; tout cela promet des vins de longue garde.
Comme la vigne a profité d’un très bon ensoleillement et de températures élevées, cela explique très clairement la précocité du millésime. La récolte se déroule sous un temps estival et l’état sanitaire des raisins est excellent. Cependant, nous récoltons de petites quantités.』
［大意和訳］
2020ヴィンテージ：長期保存が約束された極上のワイン
『葡萄の品質は格別で、凝縮感は魔法のようで、タンニンは非常に上質です。これらすべてが長期的なワインを約束しています。葡萄の木は十分な日照と高温の恩恵を受けていたので、ヴィンテージの早さを明確に説明しています. 収穫は夏に行われ、葡萄の衛生状態は素晴らしいものでした。ただし、収量は少量でした。』
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【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級
ラ・ペリエール2020
仏語名：2020 Gevrey Chambertin
La Perriere Premier Cru
生産者：アルノー・モルテ
（Arnaud Mortet）
容量 ：750m
タイプ：赤ワイン
