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【秘蔵】シャサーニュ・モンラッシェ一級アン・カイユレ2018　［ドメーヌ・マルク・コラン］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 14,850円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
白の名手マルク・コランがシャサーニュを代表する銘醸一級畑レ・カイユレで造る白ワイン


2022年8月入荷のドメーヌ蔵出し正規品
ドメーヌ・マルク・コランが0.76haの所有畑で造る
シャサーニュ・モンラッシ一級アン・カイユレ2018



　　ドメーヌ・マルク・コランを有名にしているのは、白ワインの最高峰モンラッシェの16人の所有者の内の一人であることでしょう。マルク・コランのモンラッシェ区画はシャサーニュ側の最上部にある「ダン・ド・シャン（犬の歯）」と呼ばれる僅か0.1068haの極小区画で、ここから毎年２樽のモンラッシェを造っており、凝縮感があり、余韻も長くフィネスを感じるモンラッシェとして高く評価されています。

　しかし、ドメーヌ・マルク・コランの本拠地はシャサーニュ・モンラッシェではなく、その背後に控える小さな村、サン・トーバンにあります。サン・トーバンは知名度は低いものの、「知る人ぞ知るシャルドネの聖地」と言われるほどの白の銘醸地で、このサン・トーバンで最も偉大なドメーヌがドメーヌ・マルク・コランなのです。1970年の設立当初はサン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェに６haの畑をもつのみでしたが、80年代から90年代にかけて畑を広げ、20ha、30のアペラシオンを手がけるまでに成長しました。

　また、30のアペラシオンの内、25が白ワインであることから、マルク・コランは白の造り手として有名で、「もしサン・トーバンのクリマの特徴を知りたければ、このドメーヌの一級畑を並べて試すとよい」とも言われています。

　シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ（下地図��）は、小石の多い砂利質の土地で、他の一級畑に囲まれた中央部に位置する、面積10.68haの非常に立地条件の優れた畑で、シャサーニュ最上の土壌の一つと言われます。下にシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。


　ボルドーのサン・ジュリアンの高名なスーパー・セカンドのシャトー・デクリュ・ボーカイユのボーカイユ（Beaucaillou）とは「美しい小石」と言う意味であることは良く知られていますが、一級畑カイユレのクリマ名もまた、「小石が多く土が少ない土質」（Cailleux）に由来しています。

　ドメーヌ・マルク・コランが所有するレ・カイユレの面積は0.76haで、この畑から輝くようなミネラル分を持つ希少な極上ワインを造ります。レ・カイユレ（エチケット表示は、アン・カイユレ）はミネラル分に富んでいることから長期熟成する最高のシャサーニュの白となり、特級に比べると重量感には欠けるもののフィネスでは勝るとも言われます。

　また、ブルゴーニュの2018年は、2017年と同様に暑く乾燥した夏と収穫期の温暖な気候のおかげで、「豊作で葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されています。
　

　こちらの【秘蔵】マーク商品はドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ（株）経由、当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。
　
　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　


【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ　
　　　　一級アン・カイユレ2018

仏語名：2018 Chassagne Montrachet
　　 　　 1er Cru En Caillerets

生産者：ドメーヌ・マルク・コラン
　　　（Domaine Marc Colin)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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