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【秘蔵】ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ピュセル2020［ドメーヌ・ポール・ペルノ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 26,400円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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ピュリニー・モンラッシェのトップの座を競う名ドメーヌ「ポール・ペルノ」が造る
ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ピュセル2020



特級畑に隣接し、特級に匹敵するポテンシャルを有する最良の一級銘醸畑
「ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ピュセル2020」

　ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年設立で、ピュリニーの王座を競う名ドメーヌとして知られ、収量を抑え、適度な新樽を使うことで驚くほど芳醇で濃厚なワインは、ピュリニーの造り手の中で、三本の指に数えられる白の名手です。

　現在のドメーヌは創業者の孫で、老年の域に入ったポール・ペルノとその息子ポール（同名）とミシェルたちによって運営されていますが、約16haの畑をピュリー・モンラッシェを中心に所有しており、以前はジョセフ・ドルーアン等に葡萄を販売していましたが、現在は殆どを元詰めにしています。

　ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく、非常に細やかな配慮がなされており、白ワインは、穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後に樽内発酵で、樽内で1年間熟成。新樽比率は、村名格30％、一級畑40％、特級50％となっています。

　ピュリニーのトップの座を競う名ドメーヌだけに、ピュリニー・モンラッシェでは、0.60ha所有の特級バタール・モンラッシェと0.37ha所有のビアンヴニュー・バタール・モンラッシェ、一級畑では、レ・ピュセル、レ・フォラティエール、クロ・ド・ラ・ガレンヌ、シャンカネ、またピュリニー以外では、ムルソーのラ・ピエス・スー・ル・ボワといった錚々たる銘醸畑を所有しており、各アペラシオンでトップクラスの評価を得ています。

　こちらの商品は、ドメーヌ・ポール・ペルノが造る最新ヴィンテージ2020年の「ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ピュセル2020」です。

　ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ピュセル（下地図の�ァ砲蓮�県道一本を挟んで特級畑バタール・モンラッシェとビアンヴニュー・バタール・モンラッシェの北側に隣接し、標高も同じところに位置しており、東南東を向いた水捌けの良い土地から生まれるレ・ピュセルはグラン・クリュに匹敵するような高い品質を誇ります。　下にピュリニー・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。


　レ・ピュセルは三つの小区画、ラ・グランデ(La Grande)、ラ・プティット(La Petite)、クロ・デ・メ(Clos des Meix)から構成される畑で、粘土石灰質土壌ですが、小石が多く水はけの良い畑です。

　レ・ピュセルで最も有名な生産者はドメーヌ・ルフレーヴで、このレ・ピュセルの中に３つのパーセル、合計3.06haと、全作付面積6.76haのほぼ半分にあたる3.06haの面積を占めています。

　ポール・ペルノのレ・ピュセルもこのクリマを代表する秀逸なものですので、ブルゴーニュ愛好家にとって、ルフレーヴのレ・ピュセルの飲み比べはとても興味深いものがあります。
　
　こちらの【秘蔵】マーク商品はAMZ輸入の蔵出し正規品で、エノテカ経由当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　　

【商品内容】
商品名：ピュリニー・モンラッシェ一級
　　　　レ・ピュセル2020
　　　　
仏語名：2020　Puligny-Montrachet　1er Cru
　　　　Les Pucelles

生産者：ドメーヌ・ポール・ペルノ
　　　　（Domaine Paul Pernot）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン
　

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