シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ボーディーヌ2018,ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス,ワインの店エトワール

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シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ボーディーヌ2018　［ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス］

型番	エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格	10,890円(税込)
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”シャサーニュの隠れたスター”ギィ・アミオ・エ・フィスがレ・ボーディーヌの僅か0.123haの区画で造る白ワイン

シャサーニュ南端の最も標高の高い位置にある一級畑
シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ボーディーヌ2018

　　ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスは、1920年に初代のアルセンヌ・アミオがシャサーニュ・モンラッシェに２haの葡萄畑を購入してドメーヌが設立され、現在は三代目のギィ・アミオが息子で四代目のディエリー・アミオと共にドメーヌを運営し、「シャサーニュの隠れたスター」と称賛されている、シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手の一人です。

　ドメーヌでは秀逸な赤ワインも造っていますが、何と言ってもギィ・アミオを有名にしているのは、世界に冠たる白ワイン「特級ル・モンラッシェ」と幻の極小区画とも呼ばれる「ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル」の二つの白ワインです。
　
　こちらはギィ・アミオ・エ・フィスの造るシャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ボーディーヌ2018です。上述のル・モンラッシェとドモワゼルがギィ・アミオ・エ・フィスの二枚看板として有名ですが、ドメーヌがレ・ボーディーヌに所有する畑は僅か0.123haで、こちらも大変稀少なワインなのです。

　　シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ボーディーヌ（下地図⑮）は、シャサーニュ・モンラッシェの南端の、アペラシオンで最も標高の高い位置にあり、面積は3.6haという小さな一級畑です。フィロキセラ禍後は放置されていましたが、1960年代に再び葡萄畑として復活しました。土壌は白色粘土で、シャルドネに適しており、酸とミネラルたっぷりの味わいのワインが産まれます。ギィ・アミオ・エ・フィス以外にも、ヴァンサン・モレとトマ・モレの兄弟が父ベルナールの時代からレ・ボーディーヌを造っており両ドメーヌを代表する看板ワインです。また、人気のピエール・イヴ・コラン・モレもレ・ボーディーヌを造っており、シャサーニュを代表する白ワインです。

　また、2018年は、前年の2017年と同様に暑く乾燥した夏と収穫期の温暖な気候のおかげで、「豊作で葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されており、お薦めです。
　
　　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2～3日お時間をいただきます。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ　
　　　　一級レ・ボーディーヌ2018

仏語名：2018 Chassagne Montrachet
　　　　 1er Cru Les Baudines

生産者：ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス
　　　（Domaine Guy Amiot et Fils）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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