「シャンポネ」、「シェルボード」、「ベレール」、「プティット・シャペル」の四つの一級畑の平均樹齢50年の葡萄をアッセンブラージュした稀少キュヴェ
「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ2016」
霜害による低収量と厳しい選果で、僅か1樽の生産ながら、素晴らしい出来となった2016年の蔵出し正規品のバックヴィンテージ
1993年、ドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生したのが、「ドメーヌ・ドニ・モルテ」です。ドニ氏は、父の元で17歳からワイン造りの手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏からも教えを受けました。
そんなドニ氏が手掛けるワインは、自身のドメーヌを始めると同時に賞賛を集め、「ブルゴーニュの天才」と高く評価され、一躍トップの造り手たちの仲間入りを果たします。 フランスの評価誌「ル・クラスマン」では、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ルロワと並び、３つ星生産者の常連として名を連ね、後のブルゴーニュワインの一角を担う存在として期待されてきました。
しかし、2006年、ドメーヌ・ドニ・モルテは、ドニ氏の突然の死去という不幸に見舞われます。 天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。
そんな中、当時はまだ20代だった1981年生まれの息子アルノー氏がドメーヌを受け継ぎました。 彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ・カミュゼやルフレーヴ、さらにオーストラリアなどでも修業を積んでおり、その実力は今では偉大なる父に迫る程です。
現在は、一流のワインのテイスターとしても知られる母ローランス女史、祖父シャルル氏と共に、丁寧な畑仕事で自然なワイン造りに取り組んでおり、フランスで最も権威あるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」2015年度版において堂々の2ツ星生産者を獲得。父・ドニ氏亡き後も、ジュヴレ・シャンベルタンのスター・ドメーヌとしての名声と地位を維持し続けると共に、着実に新たな時代を築いています。
こちらの「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ2016」は、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑プティット・シャペル(0.0318ha)、シェルボード(0.118ha)、ベレール(0.0807ha)、シャンポネ(0.2793ha)に保有する小さな区画の平均樹齢50年の葡萄をアッセンブルしたもので、各クリマの特徴が融合した結果、ドメーヌで最も魅惑的で飲み頃の早いジュヴレ・シャンベルタンに仕上がっています。
上のジュヴレ・シャンベルタンの葡萄畑地図の通り、各一級畑は極小で、単独では仕立てられないのでアッセンブラージュしていますが、４畑合計面積でも僅か0.5haと小さく、とても稀少なワインです。（4畑の中で一番面積の大きいシャンポネは単独で仕立てられることもあります）
こちらのジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュのヴィンテージは2016年ですが、2016年は春にブルゴーニュ全域を襲った霜害で生産量が激減しました。このジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュは、通常年は1500本つくられますが、霜害の2016年は僅か1樽（300本）のみの生産となりましたが、春の霜害後は収穫まで天候に恵まれ、「果実はしっかりと成熟し、収量は低かったものの、結果として出来の良い葡萄が収穫され、造られたワインは総じて酸の質が高くボディがしっかりとしており、真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたいヴィンテージ」と高く評価されており、お薦めのヴィンテージです。
こちらのインポーターはラックコーポレーションの蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン
プルミエ・クリュ2016
仏語名：2016 Gevrey Chambertin
１er Cru
生産者：ドメーヌ・ドニ・モルテ
(Domaine Denis Mortet)
容量 ：750ml
タイプ：赤ワイン
