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特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2013［ドメーヌ・ブリュノ・クレール］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 30,800円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
シャンベルタンと並び称される別格の銘酒
「栄光のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」

2021年12月に再入荷した、飲み頃も近く、価格面でもお得な正規品のバック・ヴィンテージ
特級シャンベルタン・クロ・ド・べーズ2013


*残りあと1本です。卸元にも既に在庫はなく、再入荷はありません。

　　マルサネに本拠を持つドメーヌ・ブリュノ・クレールは、偉大なドメーヌ、クロード・ダユを継承する名門ドメーヌであるだけにコート・ドールに多くの銘醸畑を有しており、ジュヴレ・シャンベルタンにおいても特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズを0.98ha所有しています。

　「栄光のクロ・ド・ベーズ」と呼ばれるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、630年にブルゴーニュ大公がベーズ修道院に土地を寄進して拓かれたブルゴーニュで最も歴史ある15.38haの特級畑です。

　クロ・ド・ベーズは、シャンベルタンを名乗れますが、逆にシャンベルタンはクロ・ド・ベーズを名乗ることはできません。「栄光のクロ・ド・ベーズ」と呼ばれる所以です。

　ところで、皆様はこのシャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズという二つの別格の特級畑の所有者の区画図をご覧になったことはありますか？　実は、ほとんどの専門誌には所有面積こそ掲載されているものの、区画図が掲載されているものはあまりありません。

　

　　下の地図は、シャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの主要所有者の区画図です。これは当店店長がいろいろな資料からデータを集め、それらを組み合わせてエクセルで描画したオリジナルで、縮尺は実寸とは異なりますが畑の主要な所有者と位置関係及び面積が把握できますので参考にして下さい。





　　この区画図を見てお分かりの通り、ドメーヌ・ブリュノ・クレールは、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの畑中央部（上の区画図の空色部分）に「畑上部から下部に至る東西に縦長の区画形状」の0.98haの区画を所有しており、植えられている葡萄は三分の二が1912年に、残りの三分の一が1973年に植えられた古樹となっています。

　この畑は元々祖父の造った偉大なドメーヌ、クレール・ダユが1960年代に取得したものですが、祖父の死後ブルゴーニュお決まりの相続問題で分割・売却されたため、現在のブルーヌ・クレールの区画の両側にはルイ・ジャドとドメーヌ・バールの区画があります。

　これらは元々全てクレール・ダユの畑でしたが、相続の結果、次女の持ち分0.42haがルイ・ジャドに売られ、三女は嫁ぎ先のドメーヌ・バールに0.42haを持参し、長男（ブリュノ・クレールの父）の分0.98haがドメーヌ・ブリュノ・クレールに継承されたため、このような区画図となっているのです。かつてのドメーヌ・クレール・ダユの大きさが分かりますね。

　ドメーヌ・ブリュノ・クレールのトップ・キュベであるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、2008年3月発行のワインの専門誌「ワイナート」43号（至高のブルゴーニュ特集）の中で、「磨かれた細部と緊密な構造を備える整然とした味わいの傑作」として絶賛・紹介されています。

　こちらの商品は、2021年12月に再入荷した特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2013です。近年のブルゴーニュの価格高騰の中で、蔵出し正規品のバック・ヴィンテージは、飲み頃も近く、価格面でもお買い得で、非常にコスト・パフォーマンスが高く、お薦めです。

　また、2013年のブルゴーニュは天候に悩まされた年でした。 春は雨と高い湿度に悩まされ、全体的に生育が遅くなり、開花期にも雨が降り、花ぶるいや結実不良が起きてしまいます。更には比較的冷涼な夏となり、雹の被害を受けることにもなりました。多雨、低温、霜害、雹害、花ぶるいにベト病と、葡萄栽培には苦難の年でした。従って2013年は一般的にはヴィンテージチャートは平均年評価とされています。

　しかし、実際に蓋を開けてみると2013年ヴィンテージは綺麗でエレガントなミレジムとなり、「良いサプライズ」もしくは「化けたヴィンテージ」というのが現在の生産者の評価です。

　この理由は、収穫前の8月は晴天が続き、赤はタンニンの熟成をじっくりと待てる好機を得たので、多くの優良生産者は、完熟した葡萄を得るには収量をぎりぎりまで低くし、選果も厳しくしたため、凝縮感があり、各テロワールの特徴が際立っているヴィンテージとなったためです。

　こちらは2021年12月に当店に再入荷したラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。


【商品内容】
商品名：特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2013
　
仏語名：2013 Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru

生産者：ドメーヌ・ブリュノ・クレール
　　　　(Domaine Bruno Clair)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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