レザムルーズ,シャンボール・ミュジニー一級レ・ザムルーズ2018,ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ, エノテカ那須エイジングワインセラー

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【秘蔵】シャンボール・ミュジニー一級レ・ザムルーズ2018　［ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ］

型番	【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格	154,000円(税込)
在庫数	在庫0本売切れ中

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ミュニエの造る稀少な極上「レ・ザムルーズ2018」

最高峰生産者J.F.ミュニエが誇る「三連星」の一つ
僅か0.53haのレ・ザムルーズ畑から造る稀少ワイン

　ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエは、フランスで最も権威あるバイヤーズガイド「メイユール・ヴァン・ド・フランス」で「最高の３ツ星生産者」、「シャンボールのエレガントさを存分に体現する由緒正しきドメーヌ」、「熱烈ファンを持ち、あまり市場に出回らない入手困難な稀少ワインの生産者」等々、今やシャンボールで最高の造り手の一人として称賛されています。

　しかし、ミュニエの所有する畑は、ミュジニー、ボンヌ・マール、レ・ザムルーズとブルゴーニュ屈指であるものの、生産量は少なく市場に出回らない稀少プレミアムワインのため高価かつ入手困難で、一般人がその素晴らしさを味わう機会も限られています。
　
　確かに、ミュニエの所有する畑は、特級ミュジニー1.13ha、ボンヌ・マール 0.36ha、一級レ・ザムルーズ0.53ha、フュエ 0.7ha 、ヴィラージュでも1.33haしかないため、生産量が少ない上に日本への輸入も少なく、毎年瞬く間に完売してしまうのです。

　そんなミュニエの稀少ワインの一つレ・ザムルーズは、シャンボール・ミュジニーを代表する特級畑ミュジニーの横と下に位置する面積5.40haの比較的小さな一級畑です。南東を向いた斜面は、クリマの下部では、ヴージョの村に向かって急勾配となっています。
　
　急斜面の畑に立つと、眼下にヴージョの湧き水でできた池、その向こうに小さなヴージョの村の家並み、右手にクロ・ド・ヴージョの城、そして遥か地平線まで続く緑の大地を一望することができ、コート・ド・ニュイ随一の絶景です。

　レ・ザムルーズ（恋する乙女たち）というロマンチックな名前の由来は、「その昔、この畑の一部が花畑になっていて、そこに乙女たちが花を摘みにやってきた。」という話や、「レ・ザムルーズの畑の下の湧き水を眺めながら恋多き乙女たちが恋の悩みを打ち明けあった。」など、いくつか話があるようです。

　一つの畑に複数の所有者が存在するのがブルゴーニュの特徴ですが、ここレ・ザムルーズもご多分にもれず１７名の所有者がおり、最大所有者のロベール・グロフィエ(1.07ha所有）を筆頭に複数の生産者がレ・ザムルーズを造っていますが、いずれの生産者のレ・ザムルーズも銘醸畑に相応しい品質と評価されています。

　下の図表は、当店の店長がいろいろな関連書籍から一級畑レ・ザムルーズの主要所有者の区画位置とその面積を調べ、エクセルで描画したものです。縮尺や区画の形状は正確ではありませんが、レザムルーズを理解する上で参考になると思います。

　レ・ザムルーズの中で、ブルゴーニュ最高峰の造り手であるＪ．Ｆミュニエ(0.53ha)、ヴォギュエ(0.56ha)、ルーミエ(0.4ha)が極少量造るレ・ザムルーズは特に素晴らしく、これが人気と稀少性を一層加速させ、稀少プレミアムワインとして愛好家垂涎の逸品となっています。

　上の区画図でお分かりの通り、レ・ザムルーズの畑の中でミュニエが所有する区画は、ミュジニーの下のルーミエの区画に近い区画とミュジニーの横並びでグラン・クリュ街道の上の区画の二つで合計0.53haとなっています。（区画図の②桃色表示部分）

　また、ミュニエのレ・ザムルーズの樹齢は1954年、1956年、1966年に植えられた古樹で、ここから採れる葡萄で造ったレ・ザムルーズのエレガンスさは、ミュニエの全ての銘柄の中で突出したものと言われます。

　また、最新ヴィンテージの2018年は、前年2017年に引き続き、素晴らしい葡萄が収穫でき、長期熟成も可能な優良ヴィンテージです。

　こちらの商品はエノテカがドメーヌ蔵出しで直輸入したもので、当店が購入後直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ㈱と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：シャンボール・ミュジニー
　　　　一級　レ・ザムルーズ2018

仏語名：2018 Chambolle- Musigny　
　　　　1er Cru Les Amoureuses

生産者：ドメーヌ　ジャック・フレデリック・ミュニエ
　　　　（Domaine Jacques Frederic Mugnier)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン