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特級ロマネ・サン・ヴィヴァン2013[ドメーヌ・アルヌー・ラショー]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 59,400円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
1920年代から造り続けているドメーヌ自慢の
特級ロマネ・サン・ヴィヴァン2013

2020年12月下旬入荷の飲み頃も近く、価格面でもお得な
好コンディションの蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ


ロマネ・コンティ下の、クリマ最南端の0.35haの区画の樹齢90年の古樹の葡萄から造られる「ブルゴーニュの宝石」と称えられる稀少品
売切れ中でしたが、１本追加しました

　1984年にドメーヌ・ロベール・アルヌーがモワラール家から取得したロマネ・サン・ヴィヴァンの区画はロマネ・コンティの下で、かつてモワラール家が所有していたクリマ南端の「ヴィーニュ・ア・ジョアン・ロワ・ド・ルーヴル」の区画の中の一番南にある面積0.35haの区画です。

　下にロマネ・コンティ下のロマネ・サン・ヴィヴァン区画の所有者を示した写真を掲載しておりますので、ドメーヌ・アルヌー・ラショーの所有する区画位置をご確認下さい。




　アルヌーは1928年以来ずっと分益耕作人としてこの畑の世話をし、ロマネ・サン・ヴィヴァンを造ってきましたが、1984年にモワラール家から購入し、念願のドメーヌ自家所有の畑となりました。

　泥灰岩で形成された基盤の上の黒色粘土質土壌には、平均樹齢90年の古樹が植えられおり、土壌を踏み固めないよう今でも馬で耕作しています。

　2013年のブルゴーニュは天候に悩まされた年でした。 春は雨と高い湿度に悩まされ、全体的に生育が遅くなり、開花期にも雨が降り、花ぶるいや結実不良が起きてしまいます。更には比較的冷涼な夏となり、雹の被害を受けることにもなりました。多雨、低温、霜害、雹害、花ぶるいにベト病と、葡萄栽培には苦難の年でした。従って2013年は一般的にはヴィンテージチャートは平均年評価とされています。

　しかし、実際に蓋を開けてみると2013年ヴィンテージは綺麗でエレガントなミレジムとなり、「良いサプライズ」もしくは「化けたヴィンテージ」というのが現在の生産者の評価です。

　この理由は、収穫前の8月は晴天が続き、赤はタンニンの熟成をじっくりと待てる好機を得たので、多くの優良生産者は、完熟した葡萄を得るには収量をぎりぎりまで低くし、選果も厳しくしたため、凝縮感があり、各テロワールの特徴が際立っているヴィンテージとなったためです。

　その反面、生産者が葡萄の収量管理を甘くしたり、傷んだり腐ったりしたものの選果を怠ったりした場合には、健全な果実味を伴わないワインになってしまいますので、2013年は生産者の技量とワイン造りの姿勢が問われるヴィンテージとなったのです。

　同時に2013年はドメーヌ・アルヌー・ラショーにも大きな変化が起こった年で、この年にパスカル・ラショーは息子シャルルにドメーヌを譲り、引退することになります。

　というのは、2012年から息子のシャルルが醸造を全面的に担当することとなり、父パスカル・ラショー時代にこだわっていた100％除梗をやめて、全房発酵の比率を飛躍的に高め、ドメーヌのスタイルを大きく方向転換した結果、2012年ヴィンテージのワインはピノ・ファンのブルゴーニュからロマネ・サン・ヴィヴァンまでエレガンスとフィネスに富んだ秀逸な出来栄えのものでしたので、この成功で安心し、後継者としてシャルルを定め、ドメーヌを譲ったのです。

　アルヌー・ラショーのロマネ・サン・ヴィヴァンは、ヴォーヌ・ロマネらしく素晴らしいみずみずしさを備えたワインで、熟成を経ることで、華やかなアロマはより美しく官能的に変化し、スパイスや土のニュアンスは果実味と見事に融合します。
　深みを増しエレガンスを極めたその味わいは、「ブルゴーニュの宝石」の名に相応しい魅惑的なワインへと変貌を遂げ、ブルゴーニュ好きなら一度は味わってみたい、極上のグラン・クリュです。



　こちらの商品のインポーターはラックコーポレーションの蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より２〜３日お時間をいただきます。


*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：特級ロマネ・サン・ヴィヴァン2013
　
仏語名：2013 Romanee St-Vivant Grand Cru

生産者：ドメーヌ・アルヌー・ラショー
　　　　 (Domaine Arnoux-Lachaux)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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