神様アンリ・ジャイエの伝統を継ぐリシュブール
僅か0.3haの極小区画から造られる逸品
春の霜害を乗り越え逞しく育った葡萄で造った
稀少なリシュブール2016
ドメーヌ・メオ・カミュゼは、ブルゴーニュ屈指の名門ドメーヌですが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏とは深いつながりがあります。
メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初頭のエティエンヌ・カミュゼ氏から始まりますが、ブルゴーニュの象徴として有名なクロ・ド・ヴージョ城がかつてはメオ家の所有であったことでもわかるように、今日のブルゴーニュの隆盛に尽力した名士であり、多くの葡萄畑を所有する資産家でした。
ドメーヌ元詰めを始めたのは1985年からで、それまでは、畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売っていました。 メオ・カミュゼは、単なる大地主に過ぎなかったのです。
メオ・カミュゼがドメーヌ元詰めを始めた背景には1980年代に多くの畑のメタヤージュ契約が切れ、小作人も引退の時期を迎えたことと、1989年にジャン・メオ氏の子息で現当主のジャン・ニコラ・メオ氏が24才の若さで生まれ育ったパリからブルゴーニュに移り、ドメーヌを託されたことがあげられます。
この時の小作人の一人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏です。彼は、リシュブールを始めとする銘醸畑をメタヤージュしてきましたが、1989年の契約切れ後も若いジャン・ニコラ・メオ氏にワイン造りを教え、その後もコンサルタントとして関わり、ドメーヌ・メオ・カミュゼの今日の名声に寄与してきました。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに育てられ、その薫陶を今に受け継ぐ名門ドメーヌ、それがメオ・カミュゼなのです。
「百花の香」とも形容されるリシュブールは、ロマネ・コンティと道一本を挟み北側で隣接する特級畑で、面積は8.03haです。
ヴォーヌ・ロマネにおいて、ロマネ・コンティ、ラターシュに次ぐ優れた特級畑と言われていますが、前二者はＤＲＣのモノポールであることから、著名な造り手がリシュブールを舞台に看板ワインの腕を競っています。
メオ・カミュゼにおいても、アンリ・ジャイエからの伝統を継承したリシュブールがドメーヌを代表する最高キュベとなります。
メオ・カミュゼは最上部のリューディ、ヴェロワイユに0.3haの区画を所有していますが、上述したように1988年まではブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏がメタヤージュ（分益小作＝畑を借り、地代を葡萄やワインで支払）してリシュブールを造っていました。
そして、1989年の契約期限切れを機にジャイエ氏は退き、代って現当主ニコラ・メオ氏が醸造を担当し、メオ・カミュゼの名前でリシュブールのリリースを始めるのです。
ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は大きく向上しました。
アンリ・ジャイエ氏の技と精神を受け継ぐ忠実なワイン造りをすることで、名実ともにブルゴーニュ屈指の名門ドメーヌの地位を築いたのです。
最新ヴィンテージの2016年は、春にコート・ドール全域を襲った霜害により、葡萄の収量が大きく減少したものの、その後の天候に恵まれ、厳しい環境を乗り越え逞しく育った葡萄で造った優良ヴィンテージとなっており、こちらの特級リシュブール2016は稀少かつ貴重な逸品です。
こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターはエノテカ（株）で、当店が購入後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫のエノテカ那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。
また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真もエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。
当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。
また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
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【商品内容】
商品名：特級 リシュブール2016
仏語名：2016 Richebourg Grand Cru
生産者：ドメーヌ・メオ・カミュゼ
（Domaine Meo Camuzet）
容量 ：750m
タイプ：赤ワイン
