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ニュイ・サン・ジョルジュ一級　レ・シェニョ 2015［ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 16,940円(税込)
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ヴォーヌ・ロマネ村にほど近い、ニュイ・サン・ジョルジュ北部の銘醸一級畑　レ・シェニョ

ロベール・シュヴィヨンのグレート・ヴィンテージの
「ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・シェニョ2015」

　　ロベール・シュヴィヨンが先代のモーリス・シュヴィヨンと共にドメーヌを運営するようになった1968年頃から頭角を現したニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌです。
　ロベールが父モーリスの下で働き始めた頃、ドメーヌの規模はわずか3haに過ぎませんでしたが、今では13haもの畑を所有する大ドメーヌに成長しています。
　ロベール氏は2000年に引退し、現在会社組織になっているドメーヌの運営は二人の息子、ドニとベルトランに任されていいます。

　このドメーヌで特筆すべき点は、畑の多くの樹が高樹齢であることで、中には樹齢100年を超えるものもあります。
　この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献し、濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成のポテンシャルが高い素晴らしいワインを産み出しており、ニュイ・サン・ジョルジュ最高の造り手として高く評価されています。

　ニュイ・サン・ジョルジュ村は、およそ300ヘクタールの広さがあり、コート・ド・ニュイでジュヴレ・シャンベルタンに次ぐ大きなアペラシオンですが、ここには特級畑はありませんが、４１もの一級畑が存在します。ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンの所有する畑は全てニュイ・サン・ジョルジュ内にあり、正にニュイの教科書的な造り手です。

　ニュイ・サン・ジョルジュは南北に５ｋｍにわたって広がる細長いアペラシオンですが、この村ほど来たと北と南で違う印象を与えるアペラシオンはありません。ヴォーヌ・ロマネと村境を接する北部は果実味が強く、ヴォーヌ・ロマネに近いタイプであるのに対し、南部は肉厚で骨格がしっかりしたタイプのワインとなります。

　北部にある一級畑レ・シェニョは、ニュイの集落とヴォーヌ・ロマネ村境の中間あたりの標高250ｍ〜280ｍの南東向きの斜面に位置する5.85haの畑で、粘土質の強い、小石を多く含む土壌からは南部のワインに似たスパイシーでボディもしっかりしたワインが生まれます。

　下にニュイ・サン・ジョルジュ北部地区の葡萄畑地図を掲載しておりますので、レ・シェニョ（正式畑名は下地図�Ε�ー・シェニョ）の位置をご確認ください。


　ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンがこのシェニョに所有する畑の面積は1.53haで、1.27haを所有するドメーヌ・ジョルジュ・ミュニレ・ジブールと共に一級畑レ・シェニョを代表する造り手です。
　

こちらの商品はドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

【商品内容】
商品名：ニュイ・サン・ジョルジュ
　　　　一級　レ・シェニョ2015
仏語名：2015 Nuits Saint Georges
　　　　1er Cru Les Chaignots
生産者：ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン
　　　（Domaine Robert Chevillon)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン



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