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エール・ダルジャン2005　［シャトー・ムートン・ロートシルト］

型番 店舗セラー内在庫
販売価格 14,850円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
超グレート・ヴィンテージの稀少なムートンの白
残りあと１本です。

　五大シャトーの一つシャトー・ムートン・ロスチャイルドが造る唯一の白ワインが、このエール・ダルジャンです。ご承知の通りボルドーの2005年は歴史に残る偉大なヴィンテージとなった年です。

　ムートンの公式ホームページの記述によれば、2005年の平均気温は過去40年間の平均値よりも0.6度低く、昼の日照と夜の冷涼な気温に恵まれました。また、年始から収穫までの葡萄の生育期間中の降水量は、平年の602�个�らほぼ半分の313�个半�なく、特に４月〜９月まで快適な天候の下で葡萄は順調に育ち、９月２１日〜９月２７日までの収穫期間も降水もなく、熟成した葡萄を収穫することができた記憶に残るヴィンテージでした。

　その2005年ヴィンテージのエール・ダルジャンのセパージュは、ソーヴィニヨン70％、セミヨン29％、ミュスカデル1％で、テイスティング・コメントは、「はっきりした酸味とテクスチュアの豊かなバランスが素晴らしく、後味における余韻は長く、力強さも感じられる」としています。パーカー・ポイントは９２点の高得点でした。


　実はこのエール・ダルジャンは１９９１年が初リリースで、元々は1980年代初頭、現当主のフィリピーヌ・ド・ロスチャイルド女史が、ムートン・ロスチャイルドが所有する84ヘクタールのうち、7ヘクタールの畑に白ワイン用の葡萄を栽培し、シャトーのプライベート用として造っていたものでした。

しかし、そのあまりの素晴らしさに、もてなした客人達からの評判が広がり、1991年に、正式にリリースしたのが、このエール・ダルジャンというわけなのです。

　エール・ダルジャン（Aile d'Argent）とは、フランス語で「銀の翼」の意味で、シャトー・ムートン・ロートシルトの公式ＨＰによれば、この名称は、現当主のフィリピーヌ女史が幼かった頃に父の故バロン・フィリップ男爵から聞いた魔法のティー・ポットの童話に由来しているとのことです。

　年間生産量はわずか1万本あまりで、その生産量の少なさゆえに、ムートンが白ワインを造っていることをご存じでない方もおられることと思います。今では、ボルドーの数多くある白ワインの中でも、特にお目にかかることの少ない稀少ワインとなっており、これまた有名なシャトー・マルゴーの白「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 」と双璧をなすまでに至っています。

　生産量が少なく、大変稀少なこのワインのバックヴィンテージが手に入るのはとても珍しいこと。しかも２００５年は歴史に残るグレート・ヴィンテージでしたので、約１２年の時を経て今まさに飲み頃となったものに出会える機会はそう多くありません。是非この機会にお求め下さい。

　
　こちらの商品は店舗内セラー在庫商品で、２０１７年４月下旬に卸元から入荷したものです。

【商品内容】
商品名：エール・ダルジャン　2005　
　　　　
仏語名：2005 Aile d'Argent
　　 　
生産者：シャトー・ムートン・ロートシルト
　　　（Chateau Mouton Rothschild)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

※シャトー・ムートン・ロートシルトで造られていますが、メドックで造られている白はすべてAOCボルドーの表記になります。

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