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特級　クロ・サン・ドニ2006　［ドメーヌ・デュジャック］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 38,500円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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ジャック・セイスが造るデュジャックの看板ワイン


好環境下で１０年の熟成を経たクロ・サン・ドニ2006



　特級畑クロ・サン・ドニは、モレ・サン・ドニ村の名前の由来となった由緒ある6.6haの面積のグラン・クリュで、特級クロ・ド・ラ・ロッシュと並んで、モレ・サン・ドニに本拠地を置くデュジャック自慢のフラッグシップ・ワインです。

　クロ・サン・ドニの斜面の向きはクリマを構成する４つのリューディ（区画）により若干異なりますが、東向きから南東向きの日当たりの良いものです。デュジャックの所有するリューディは、中心となるクロ・サンドニ(Clos Saint-Denis)と最上部のカルエール(Calouere)に合わせて１．５haの面積の畑を持っています。

　ドメーヌ・デュジャックも世代交代が進み、現在はジャックの息子、ジェレミー（1975年生まれ）とアレック(1977年生まれ）がそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでおり、現在のジェレミーのワイン造りのスタイルはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっているようです。

　こちらの2006年ヴィンテージは、まだジャック・セイス時代のもので、完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡いが、香りと味わいはしっかりしているというものでした。現在のものと飲み比べてみると面白いと思います。


こちらの商品のインポーターはエノテカで、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。


また、レンタルセラー契約上、エノテカ那須からお客様への直送ができず、当店経由の配送となり、エノテカの管理下から離れるため【秘蔵】マークは付けておりませんが、那須の好環境下で約１０年の熟成の時を経た好コンディションのものです。




【生産量】
商品名：特級　クロ・サン・ドニ2006　
仏語名：2006 Clos-Saint-Denis Grand Cru　
生産者：ドメーヌ・デュジャック（Domaine Dujac）
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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