ワイン最高峰生産者エティエンヌ・ソゼのピュリニー・モンラッシェの12区画の葡萄をブレンドし、丁寧な造りでピュリニーのお手本とも言うべき秀逸な白ワイン
厳しい気象条件で収量は大きく減少したものの、フレッシュさとテロワールの個性を備えた高品質な最新ヴィンテージ2024年の蔵出し正規品
[ピュリニー・モンラッシェ ブラン2024]
ブルゴーニュの葡萄畑が年々細分化され、かつ一つの畑に複数の所有者が存在する理由に、ナポレオン法典以来の均分相続制があることは周知の通りです。
旧家ソゼ家にもこの問題が降りかかります。1991年に、娘の嫁ぎ先であるポマールのジャン・マルク・ボワイヨとの遺産相続問題から、葡萄畑は3分の2の9haまで減少してしまうのです。
自家畑からの葡萄だけでは旧来からの顧客に十分な商品を提供はできないことから、ジェラール・ブード氏はドメーヌの肩書きを捨て、信頼できる栽培農家から葡萄を買うことで、必要量を補うことにしました。
1991年ヴィンテージからラベルには、ドメーヌの文字はありません。相続問題で、一級畑のトリュフィエールを失いましたが、特級畑のバタール・モンラッシェやビアンヴニュー・バタール・モンラッシェは手元に残っており、決してそのグオリティが落ちることはありませんでした。
むしろ、一部ネゴシアン事業を始めたことで、従来から持っていたクリマに加え、100%買い葡萄で造る銘柄も新たにソゼのラインアップに加わりました。
ドメーヌの看板を外すという苦しい決断が、結果的には、エティエンヌ・ソゼがピュリニーにおいて、ドメーヌ ルフレーヴと並んで最高峰の造り手と称賛されるまでに評価を引き上げたと言えるでしょう。
ソゼ家も当主ブード氏の娘とその娘婿が経営に参画し、次世代に向け種々の改革が進行中で、2006年からは有機栽培を始め、2010年からはビオディナミへ完全移行しました。2010年ヴィンテージからエチケットも変わっています。
また、新樽の使用比率は特級50%以下、一級20%〜33%、村名20%と以前より新樽比率を低くすることで、より果実の旨味を引出しフィネスを備えたスタイルへと変わってきています。
こちらの商品は、エティエンヌ・ソゼが造る最新ヴィンテージ2024年の蔵出し正規品のヴィラージュ白ワイン[ピュリニー・モンラッシェ ブラン2024]です。
ご参考までに、[ピュリニー・モンラッシェ ブラン2024]の税込標準小売価格は、「27,500円」でございます。
エティエンヌ・ソゼのピュリニー・モンラッシェ ブランは、ピュリニー内の最も標高の高いル・トレザン、中央部のレ・メックス、ムルソーとの村境でムルソー一級シャルムに隣接するレ・シャルムなど、8クリマ・12区画の葡萄をブレンドして造られます。各クリマにはそれぞれ特徴があり、区画位置や標高、土壌によって様々な表情の変化をみせますが、これらをキュヴェ別に樽発酵、樽熟成(新樽率20%)12ヶ月した後、別々に小さなステンレスタンクで落ち着かせ、毎年7月か8月にヴィンテージ毎にブレンドを調節してバランスを取っています。
ブレンド後、再度ステンレスタンクで落ち着かせ、年末に瓶詰め、という丁寧な造りのヴィラージュ・ワインで、豊かなミネラルと果実味、酸がバランスよく調和し、ピュリニー・モンラッシェのお手本とされる白ワインです。
ブルゴーニュの2024年ヴィンテージについて、ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)は2024年10月に、次のレポートを発表しており、天候不順により収量は減少したものの、収穫に至るまで常に警戒を怠らなかった生産者の弛まぬ努力と技術力で、ワインは素晴らしい出来栄えであったようです。
『2024 年のブルゴーニュ地方は、異例の天候に見舞われた。降水量は例年を大きく上回り、降水のパターンは不規則であった。9 月末時点での累計降水量は年間平均降水量(756 mm)に近づいた。これに加えて、局地的ではあったが、霜や雹といった厳しい気象現象も発生。これらの過酷な条件が病害のリスクを高め、収穫量を守るためにはシーズンを通して多大な作業が必要であった。収穫は、ここ数年よりもかなり遅 く、9 月末に終了した。数量は少ないかもしれないが、厳しい選果で収穫された葡萄の熟度と醸造者の技術により、高品質なヴィンテージとなることが期待される。』
*ご注意下さい。
エティエンヌ・ソゼのキャップシールはクリーム色の蝋(ろう)キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。
こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。
【商品内容】
商品名:ピュリニー・モンラッシェ ブラン2024
仏語名:2024 Puligny- Montrachet Blanc
生産者:エティエンヌ・ソゼ
(Etienne Sauzet)
容量 :750ml
タイプ:白ワイン