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シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ2022［ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 23,870円(税込)
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”シャサーニュの隠れたスター”ギィ・アミオが造るシャサーニュを代表する一級畑レ・カイユレ

質・量共に豊作の優良年、最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品
［シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ2022］

　ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスは、1920年に初代のアルセンヌ・アミオがシャサーニュ・モンラッシェに２haの葡萄畑を購入してドメーヌが設立され、現在は三代目のギィ・アミオが息子で四代目のディエリー・アミオと共にドメーヌを運営し、「シャサーニュの隠れたスター」と称賛されている、シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手の一人です。

　ドメーヌでは秀逸な赤ワインも造っていますが、何と言ってもギィ・アミオを有名にしているのは、世界に冠たる白ワイン［特級ル・モンラッシェ］と幻の極小区画とも呼ばれる［ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル］の二つの白ワインが象徴するように白ワインの造り手として有名です。

　こちらの商品は、ギィ・アミオ・エ・フィスの造る最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品［シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ2022］です。上述のル・モンラッシェとドモワゼルがギィ・アミオ・エ・フィスの二枚看板として有名ですが、0.66ha所有するレ・カイユレはシャサーニュを代表する白のクリマで、こちらも大変評価の高い稀少ワインです。

　ご参考までに、ギィ・アミオは、伝統的に自社セラーでの2年間の熟成を経て、バランスが整った状態で出荷をいたしますので、他の生産者よりリリースが少し遅く、今回2025年9月入荷の2022年ヴィンテージが最新ヴィンテージとなります。

　シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ（下地図��）は、小石の多い砂利質の土地で、他の一級畑に囲まれた中央部に位置する、面積10.68haの非常に立地条件の優れた畑で、シャサーニュの白向きの最上の土壌の一つと言われます。下にシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。


　ボルドーのサン・ジュリアンの高名なスーパー・セカンドのシャトー・デクリュ・ボーカイユのボーカイユ（Beaucaillou）とは「美しい小石」と言う意味であることは良く知られていますが、一級畑カイユレのクリマ名もまた、「小石が多く土が少ない土質」（Cailleux）に由来しています。

　ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスはこのレ・カイユレに正確には、0.6576haを所有しており、平均樹齢70年の古樹の葡萄から、毎年4000本のレ・カイユレを造っています。ドメーヌ・ギィ・アミオのレ・カイユレは、肉付き良く、リッチで複雑実を持つ一方で、ピュアなミネラルと風味と酸を持ち、熟成のポテンシャルも高い白ワインです。

　ドメーヌの二つの看板白ワインの［ル・モンラッシェ(0.08ha)］と［レ・ドモワゼル(0.30ha)］は、どちらも所有区画も小さく、従って生産量も少なく、市場にはあまり流通しないため、この［シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ］が実質的にはドメーヌを代表するキュヴェと申せます。

　2022年のブルゴーニュは霜害や猛暑、乾燥といった温暖化による影響はあったものの、多くの生産者が質・量とも健全な葡萄を収穫することができました。2019年〜2021年の3年間、天候不順により生産量に打撃を受けていただけに、生産者の喜びもひとしおのようで、健全で、糖度と酸度のバランスに優れた葡萄が収穫できた2022年ヴィンテージは、『今後世界中のワイン愛好家の舌を魅了していくことだろう』と期待されています。

　また、ブルゴーニュ・ワイン委員会のヴィンテージ・レポートでも、『2022年のブルゴーニュは、質量とも豊作で、将来が楽しみなヴィンテージ（un millesime genereux et prometteur）』と報告されています。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ　
　　　　一級レ・カイユレ2022

仏語名：2022 Chassagne Montrachet
　 　　 1er Cru Les Caillerets

生産者：ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス
　　　（Domaine Guy Amiot et Fils)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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