アグラパールの誇りをかけて造られる看板プレスティージュ・キュヴェ
［パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン
ヴェニュス 2018 ブリュット・ナチュール GC］
アヴィズ村の単一区画「ラ・フォセ」の1959年植樹のシャルドネで8〜10樽造られる究極のブラン・ド・ブラン
長命で知られる1959年ヴィンテージの再来と期待されている優良年2018年ヴィンテージのメゾン蔵出し正規品で、2024年7月デゴルジュマンの最新エディション
アグラパールは1894年に、コート・デ・ブラン地区の中でもジャック・セロスなど優秀なRM生産者が多い事で知られるグランクリュのアヴィズ村でアルチュール・アグラパール氏によって設立されました。
設立後、1950年から1960年の間、孫のピエール・アグラパール氏により規模が拡張、現在はその息子パスカル氏によって運営されており、フランスにおいて最も権威のあるワインガイド誌”Les Meilleurs Vins de France［レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス］”（旧クラスマン誌）において、クリュッグ、サロン、ボランジェ、ジャック・セロスといった一流メゾンに並んで三ツ星を獲得しており、特に約5200社のRMの中では三ツ星生産者はアグラパール、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエの3社だけという最高峰の造り手で、コート・デ・ブランを象徴する葡萄品種シャルドネのスペシャリストです。
また、パスカル・アグラパール氏は、シャンパーニュの生産者でありながら、ブルゴーニュワイン生産者のようにテロワールを徹底的に分析し、「テロワールはセパージュを超える」の信念のもとで、土地の個性の表現に強いこだわりを持ち、耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む「職人気質のヴィニュロン」として、また同時に古樽や600LのDemi-Muids（デュミ・ミュイ）樽にこだわった「卓越した樽使いの名手」としても知られています。
アグラパールは、本拠地アヴィズ村をはじめ、コート･デ･ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しており、平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、プレスティージュ・シャンパーニュの「ヴェニュス」、それに次ぐ「アヴィゾワーズ」、「ミネラル」の三つのヴィンテージ銘柄（ミレジメ）から、ノン・ヴィンテージ（ノン・ミレジメ）の「コンプランテ」、「テロワール」、それにスタンダード・キュヴェの「7クリュ」まで実に多彩ですが、それぞれコンセプトを明確に造られており、自然の恵みを享受したアグラパールのシャンパーニュは世界から注目を集めています。
こちらの商品は、シャンパーニュの優良年2018年ヴィンテージのメゾンの最上級プレスティージュ・キュヴェ［パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス 2018 ブリュット・ナチュール グラン・クリュ］で、2024年7月デゴルジュマン（澱抜き）の最新エディションです。
「 Venus （ヴェニュス）」と名付けられたこのキュヴェは、年間8〜10樽のみ生産される大変希少なヴィンテージ・シャンパーニュ（ミレジメ）で、アグラパールのトップ・キュヴェです。
また、エチケットに「Brut Nature（ブリュット・ナチュール）」の表記がある通り、最終工程で、ワインに糖分を加えたリキュールの添加を全く行わずに仕上げられる極辛口タイプで、ドサージュを控えることで最高品質のシャルドネが持つ純粋さを際立たせています。
アヴィズ村にある僅か0.6haの単一畑『ラ・フォセ オー・プルソー（La Fosse aux pourceaux）』にシャルドネが植えられたのは1959年で、自然農法にこだわるパスカル・アグラパールは、この区画では土を踏み固めず、柔らかな状態を維持するために、トラクターは使用せず馬による耕作を行っています。
丁寧に鋤入れされた土壌は空気を含み、活性化されて地中奥深くまで根が伸長し、ミネラル分を多く吸収、果実に反映するのです。「ヴェニュス（金星＝英語のヴィーナス）」とは、この畑を耕していた亡き白馬の名前から名付けたもので、パスカルの自然への思いが詰まった特別な一本です。
アグラパールのヴェニュスを始めとするヴィンテージ・シャンパーニュは、生産本数が少ない上に、世界的な需要も多く、日本への輸入も少量のため、メゾン蔵出し正規品は、なかなか入手困難な稀少品でございます。是非この機会にお求め下さいませ。ご参考までに、正規品の［パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス2018］の税込標準小売価格は「61,600円」でございます。
また、最新エディションとなる2018年ヴィンテージのシャンパーニュ地方は、霜害等で収量が減少した2016年及び2017年とは打って変って天候に恵まれました。7月以降乾燥した猛暑となると、葡萄は急速に成長し、そのパワーは8月20日から始まった収穫期間中も勢いが落ちることなく、栽培農家やメゾンはしっかりと量を確保でき、かつ好天により、健全で糖度も高い葡萄を収穫でき、品質、量的にも満足できるヴィンテージとなりました。
シャンパーニュ委員会は2018年ヴィンテージの収量上限を、2017年と同じ1万800キロ/haにすることを決めましたが、実際の収穫量は、これをはるかに上回る豊作となりました。従って、2018年はこれに加え、最大4,700kg/haの「レゼルヴ・アンディヴィデュエル（備蓄用枠：略してRI）」が認められたことから、多くの生産者が上限いっぱいにあたる15,500kg/haの収穫をしたようです。
（＊注）高緯度で収量が不安定なシャンパーニュの安定した品質のためには、リザーヴワインが重要なことから、収穫翌年に瓶詰めされる分とは別に、将来ノンヴィンテージにアッサンブラージュされるリザーヴワイン用の収穫量が「レゼルヴ・アンディヴィデュエル」として加算することが認められています。2016年、2017年とシャンパーニュ地方は霜害続きで収穫量が少なくて備蓄ができず、過去の備蓄枠を取り崩したため、その穴埋めとして2018年は4,700kg/haのRIが認められました。
これにより、どの生産者も潤沢なリザーヴワインを蓄えたうえ、ヴィンテージはもちろん、ロゼやプレステージ・キュヴェも瓶詰めしたのが2018年で、長命で知られる1959年ヴィンテージの再来と期待されている優良ヴィンテージです。
こちらの商品は、豊通食料様輸入のメゾン蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：パスカル・アグラパール
ブラン・ド・ブラン ヴェニュス 2018
ブリュット・ナチュール グラン・クリュ
仏語名：2018 Pascal Agrapart
Blanc de Blancs Venus Brut-Nature GC
生産者：アグラパール・エ・フィス
（Agrapart et Fils)
容量 ：750ml
タイプ ：シャンパーニュ
