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フルール・ド・パッション 2014　ブラン・ド・ブラン［ディエボルト・ヴァロワ］（Gift Box付）

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25,960円(税込)

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”情熱の花”と名付けられたディエボルト・ヴァロワの最高傑作のブラン・ド・ブラン
最新ヴィンテージ2014年のメゾン蔵出し正規品
［フルール・ド・パッション2014　ブラン・ド・ブラン］

グラン・クリュのクラマン村の中腹斜面の平均樹齢60年のシャルドネから優良年のみに造られるプレスティージュ・キュヴェ

　ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区の中でも爽快な酸と繊細なミネラルを生み出すクラマンの地で、高い支持を受ける家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。相続で分割された親戚名義の区画から葡萄を購入する場合もあるので登記上はNMですが、実質的にはRMです。

　ドメーヌの本拠地は、シャンパーニュの中心地エペルネ近郊のクラマン村にあります。クラマン村は17ある100％グラン・クリュのうち、たった5つしかないシャルドネ種の畑での100％グラン・クリュ村の一つで、この高品質のシャルドネを生み出すことで有名なクラマン村に於いて、ディエボルト・ヴァロワは欠かせない存在です。

　こちらの商品は、ディエボルト・ヴァロワの看板シャンパーニュ［フルール・ド・パッション 2014　ブラン・ド・ブラン］です。

　「フルール・ド・パッション＝情熱の花」と名付けられたこのキュヴェは、クラマン村の斜面中腹に植えられた樹齢60年を超える自慢のシャルドネ100％で優良年のみに造られるブラン・ド・ブランで、6ヶ月の樽熟成後、8年間の瓶熟成期間を経て、リリースされます。

　エレガントな酸と優しい果実味の甘さがアフターまで崩れることなく美しく長く続くまさにクラマンの魅力が堪能できるシャンパーニュです。

　このフルール・ド・パッションは、60年以上も前、1950年代に当主ジャック・ディエボルトが傍らで見ていた祖父の伝統的な製法を忠実に再現した思い入れの深い逸品で、メゾンのみならずクラマンを代表する最高傑作のブラン・ド・ブランとして、ワイン専門誌や評論家から高い評価を受けています。

　また、ボトルのエチケットには赤い薔薇の花が描かれ、クリーム色の地に赤い薔薇の花をあしらった専用ギフトボックス付きで、ご贈答品としても最適です。

　2014年のシャンパーニュ地方は春から夏にかけて乾燥した晴天で、6月は過去半世紀で一番の日照時間に恵まれました。ところが、夏は一転して、気温が低く、冷涼な日々が続くという幸運と不運とが交互に訪れたような年でした。9月は例年の8月のように暑くなり日照量が多く非常に乾燥し、収穫期間も好天に恵まれたことから熟度の高い良質の果実を収穫することができ、完璧な熟成度と酸のバランスに優れた良質なマストを得ることができました。このことから、2014年ヴィンテージは、「ヴィニュロンの知見と忍耐が生きた一年」と評されています。

　こちらの商品は、豊通食料㈱様のメゾン蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2～3日お時間をいただきます。
*エノテカ㈱と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：フルール・ド・パッション2014
　　　　ブラン・ド・ブラン（Gift Box付）
　　　　
仏語名：2014 Fleur de Passion
　　　　Blanc de Blancs

　　　　
生産者：ディエボルト・ヴァロワ
　　　（Diebolt-Vallois)

容量　：750ml
タイプ：シャンパーニュ
　