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ブルゴーニュ・アリゴテ 2021　［ドメーヌ・ピエール・モレ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 2,970円(税込)
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ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築いた元醸造長ピエール・モレがアリゴテ種の葡萄で造る
［ブルゴーニュ・アリゴテ2021］

早くから楽しめ、数年寝かせるとまた面白い進化を遂げるアリゴテ100％の白ワイン

　ピエール・モレは、1988年〜2007年までの20年間にドメーヌ・ルフレーヴの醸造長を勤め、この間にルフレーヴを世界一の白ワイン生産者として現在の揺るぎない地位を築きました。その一方で、自身の小さなドメーヌを運営、さらにラフォンの畑返却による利益減少の埋め合わせとして、1992年にはネゴス・ブランドの「モレ・ブラン」を設立し、二足のわらじならぬ三足のわらじを履くことになったのです。

　ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレとモレ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘のアンヌを共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作し、同時にモレ・ブランを経営していますが、葡萄畑ではルフレーヴと同様に1993年から有機農法に切り替え、1998年以降ビオディナミに転換しています。

　ピエール・モレは、白ワインの生産地ムルソーの造り手であることから、ネゴシアンの方の名称の「ブラン(Blanc)」は、「白ワイン」を意味していると思われがちですが、この「ブラン」は奥様の旧姓だそうです。

　ドメーヌとネゴスの両方を運営する造り手のワインは、ドメーヌを「主」、ネゴスを「従」ととらえられがちですが、ピエール・モレの場合はそれにあたらず、ネゴスの葡萄区画でも自ら畑仕事をする等ドメーヌ同様のケアがとられており、モレ・ブランは、「ドメーヌ的ネゴシアン」と評価されています。

　従って、たとえば村名ムルソー同士をブラインドで試飲したとしても、その葡萄が栽培された区画による違いはともかく、品質的な優劣を感じることはないと言われるほどです。

　こちらの商品は、ドメーヌ・ピエール・モレが、ムルソー内にある自社畑に植えられたアリゴテ種の葡萄100％で造る最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品［「ブルゴーニュ・アリゴテ 2021］です。

　ドメーヌ・ピエール・モレの「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、ムルソー村の中に所有する面積1.86haの畑で栽培された平均樹齢50年のアリゴテ100％で造られています。輸入元資料では、『辛口で、中程度の力強さを持ち、上質な酸を備えており、早い内から楽しめるワインですが、数年寝かせると、また面白い進化を遂げるワイン』とコメントされています。

　ご参考までにアリゴテについて少しご説明いたします。ブルゴーニュにおいては、葡萄畑にすべき場所は、ピノ・ノワールとシャルドネに独占されていますが、実はもう一つ多く栽培されている葡萄品種があり、それがブルゴーニュ原産の品種アリゴテです。

　もともと樹勢の強いアリゴテは、肥沃な沖積平野に植えられており、そこでは放置しておけば、100hl/haという巨大収量を産み出すことから、安価な地酒用品種と思っておられる方も少なくありません。

　しかし、白ワインはシャルドネだけでなく、ブルゴーニュのテロワールを反映する伝統品種アリゴテの白ワインも忘れ去られるべきではありません。事実、ブルゴーニュの最高峰生産者であるルロワ、コシュ・デュリ、ラモネなど錚々たる名手もアリゴテのワインをリリースしていますし、中でもポンソがモレ・サン・ドニのモノポール一級畑で樹齢100年のアリゴテ100％で造る「クロ・デ・モンリュイザン　ブラン」は特に有名です。
　
　また、最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　ある著名生産者が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。

　この収量減による蔵出し価格の上昇に加え、ユーロ高、更に紅海におけるフーシ派の外国船舶への攻撃を回避するためのアフリカ喜望峰迂回運送ルートの影響もあり、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。　

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。


【商品内容】
商品名：ブルゴーニュ・アリゴテ2021
　　　
仏語名：2021 Bourgogne Aligote　
　 　
生産者：ドメーヌ・ピエール・モレ
　　　（Domaine Pierre Morey)
容量　：750m
タイプ：白ワイン　



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