エティエンヌ・ソゼの孫で実力派の白の造り手
ジャン・マルク・ボワイヨが相続した0.47haの畑
ピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベット
ムルソーの豊満さとピュリニーのエレガンスさを併せ持つピュリニー・モンラッシェを代表する一級畑
過去半世紀で最低の収量となった2021年の稀少品
「ピュリー・モンラッシェ一級レ・コンベット2021」
ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨは、「ブルゴーニュの白ワイン最高の造り手の一人」として名高いエティエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン・マルク・ボワイヨによって1985年に設立されたポマールのドメーヌで、彼の父親はヴォルネイの大ドメーヌ、アンリ・ボワイヨ出身のジョン・ボワイヨ、一方母親は、ピュリニーを代表する著名ドメーヌ、エティエンヌ・ソゼの一人娘コレットというワイン生産者として大変恵まれた環境の下で1941年に生まれました。
1984年まではヴォルネイの実家で祖父や父の下でワイン造りに励んで腕を磨き、その後1988年に父方からヴォルネイとポマールの畑を相続したのを機に、自身のドメーヌを設立するかたわら、1984年〜1989年まではピュリニーの名門、オリヴィエ・ルフレーヴの初代醸造長の職に就いており、優れた白ワインの造り手でした。
そして、1991年には、ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼが所有していた銘醸畑の三分の一を相続し、11haもの畑を所有するドメーヌに一気に成長し、「ヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだラッキーガイ」となりました。
ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨはポマールとヴォルネイで赤も造りますが、自身が優れた白の造り手であっただけに、やはりドメーヌを代表するワインは、エティエンヌ・ソゼから相続したピュリニー・モンラッシェの銘醸畑から造る白ワインです。
こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年の「ピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベット2021」です。
ピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベット（下地図の��）は、ピュリニー・モンラッシェ村の北端にある面積6.76haの一級畑で、村の境界をはさんでムルソー最高の一級畑ペリエールとシャルムに続きます。下にピュリニー・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。
レ・コンベットは、隣接するムルソーの肉付きの良さを保ちつつ、上質のピュリニーに特徴的な品の良さとエレガントさを備えるピュリニーを代表する一級畑の一つで、ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨを代表するワインの一つでもあります。
このピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベットはジャン・マルク・ボワイヨが1991年に分割相続した畑の一つで、面積0.47haの区画です。
また、最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。
この影響もあり、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっております。
こちらの商品は、明治34年創業のさいたま市の老舗酒卸商(株)松澤屋様がリーファー・コンテナで直輸入したもので、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：ピュリニー・モンラッシェ一級
レ・コンベット2021
仏語名：2021 Puligny-Montrachet
1er Cru Les Combettes
生産者：ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ
（Domaine Jean-Marc Boillot）
容量 ：750ml
タイプ：白ワイン
