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ブルゴーニュ・ルージュ 2013　［ドメーヌ・ドニ・バシュレ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 3,960円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
レジオナルながらジュヴレ・シャンベルタンのプレソニエとグラン・シャンの二区画の葡萄が使われる贅沢なブルゴーニュ・ルージュ

0.6haの区画に植えられた1977年と1986年植樹の葡萄から造られるヴィラージュ並みの品質を誇るお買い得品


好環境下で10年の熟成の時を経て、2023年4月入荷の丁度飲み頃の正規品のバック・ヴィンテージ
「ブルゴーニュ・ルージュ 2013 」

　30年前、祖父母からドメーヌを受け継いだ時、ドニ・バシュレは、僅か1.8haの葡萄畑しか所有していない小さな造り手でした、そして現在その規模は2倍以上になりましたが、それでも4.73haの葡萄畑を所有するに過ぎない小規模生産者です。従って、所有するアペラシオンもワイン生産量も少ないため、日本においては知名度がやや低い造り手かもしれません。

　しかし、このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さです。村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、 特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超えており、この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉となっており、まさに「知る人ぞ知るジュヴレの秀逸な造り手」です。

　こちらの商品は、ドニ・バシュレのレジオナル・ワイン「ブルゴーニュ・ルージュ 2013」で、2023年4月に入荷した蔵出し正規品のバック・ヴィンテージです。ドメーヌと卸元倉庫の好環境下で、既に10年の熟成の時を経ており、丁度飲み頃で、価格もお手頃なお買い得ワインです。

　ドニ・バシュレのブルゴーニュ・ルージュは、レジオナルながらジュヴレ・シャンベルタンの2区画「プレソニエ」と「グラン・シャン」の葡萄が使われる贅沢なブルゴーニュ・ルージュです。両クリマとも一部は村名ジュヴレとして認められており、ブルゴーニュというよりもジュヴレ・シャンベルタン並みの力強さ、充実度を得ています。

　輸入元資料では、『ドニ・バシュレのブルゴーニュ・ルージュの区画面積は0.6haで、1977年と1983年植樹の葡萄から造られ、果実味と酸のバランスよく、タンニンもキメ細か。』とコメントされています。

　また、2013年のブルゴーニュは天候に悩まされた年でした。 春は雨と高い湿度に悩まされ、全体的に生育が遅くなり、開花期にも雨が降り、花ぶるいや結実不良が起きてしまいます。更には比較的冷涼な夏となり、雹の被害を受けることにもなりました。多雨、低温、霜害、雹害、花ぶるいにベト病と、葡萄栽培には苦難の年でした。従って2013年は一般的にはヴィンテージチャートは平均年評価とされています。

　しかし、実際に蓋を開けてみると2013年ヴィンテージは綺麗でエレガントなミレジムとなり、「良いサプライズ」もしくは「化けたヴィンテージ」というのが現在の生産者の評価です。

　この理由は、収穫前の8月は晴天が続き、赤はタンニンの熟成をじっくりと待てる好機を得たので、多くの優良生産者は、完熟した葡萄を得るには収量をぎりぎりまで低くし、選果も厳しくしたため、凝縮感があり、各テロワールの特徴が際立っているヴィンテージとなったためです。

　こちらの商品はラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。


【商品内容】
商品名：ブルゴーニュ・ルージュ 2013

仏語名：2013 Bourgogne Rouge

生産者：ドメーヌ・ドニ・バシュレ
　　　　(Domaine Denis Bachelet)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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