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【熟成ボルドー特集】ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ルージュ2012［ペサック・レオニャン/Pessac Leognan］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 7,480円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
赤白ともグラーヴ地区グラン・クリュに位置付けられるトップ生産者ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

ペサック・レオニャンのテロワールをよく表している秀逸な赤。丁度飲み頃のバック・ヴィンテージ

　まるで、ブルゴーニュの生産者の名前のようなドメーヌ・ド・シュヴァリエは、周囲の三面をペサック・レオニャンの美しい森に囲まれた葡萄畑を持っています。

　赤・白共にグラーヴ地区のグラン・クリュとして認められていますが、特に白ワインはボルドーを代表するものの一つに挙げられ、長い熟成を経てからの、オーク樽の香りと果実味が一体となった素晴らしいハーモニーは秀逸です。

　ドメーヌ・ド・シュヴァリエの葡萄畑は、赤ワイン用が「35ha」、白ワイン用が「4.5ha」のため、生産量も赤の10,000ケースに対し白ワインは1,500ケースと非常に少なく、従ってドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブランは希少で、いわゆる”知る人ぞ知るレアモノ”です。

　一方、ドメーヌ・ド・シュヴァリエの赤も並外れたフィネスを持ち、タンニンも上品でバランスが取れており、ペサック・レオニャンのテロワールを良く反映している秀逸な赤ワインとして高く評価されています。また、10年以上の熟成に耐える長熟型のワインで若い内は閉じているので、飲み頃を迎えたバック・ヴィンテージを見つけられた場合は、迷わず購入されることをお薦めします。
　
　この2012年ヴィンテージのセパージュは、カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロー30％、プティ・ヴェルド5％です。是非この機会に10年近い熟成の時を経たドメーヌ・ド・シュヴァリエ　ルージュ2012をお試し下さい。

　こちらは2021年2月下旬に当店に入庫したラックコーポレーション輸入のシャトー蔵出し品で、店舗内セラー保管商品となります。



商品名：ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　 ルージュ2012
　　　　［グラーヴ格付けグラン・クリュ］
　　　　 (2012 Domaine de Chevalier Rouge)

容量750ml 　赤ワイン

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