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【秘蔵】ルイ・ロデレール　クリスタル　ロゼ　2013（専用化粧箱入り）

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 89,100円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
ロシア皇帝のために造られ、「手仕事の芸術品」と称されるルイ・ロデレールのプレスティージュ・キュヴェ

クリスタルの繊細さとロゼの凝縮した力強さを合わせ持つ最新ヴィンテージ2013年の逸品
「ルイ・ロデレール　クリスタル　ロゼ　2013」
（ご贈答にも最適な専用化粧箱入りの正規品）

　ルイ・ロデレールは、1776年にランス市に創設された老舗シャンパーニュメゾンで、創業当時から2世紀にも渡り、クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、一貫して家族経営のスタイルを貫き、大手メゾンの中では異例の自社畑比率の高さと手間と経費を要するリザーヴワインを保管・使用することで、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けているメゾンです。

　ルイ・ロデレールの最高のプレスティージュ・キュヴェは「クリスタル」ですが、このシャンパーニュは1876年、ルイ・ロデレール2世の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するシャンパーニュを所望したことに始まります。

　このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュは、「平底のクリスタル製の瓶」に入れられました。それが現在の「クリスタル」のもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品 の象徴"となっています。クリスタルは、自社畑で栽培された最高品質の葡萄のみを厳選し、収穫から瓶詰めまで、全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。

　ところで、一般的にシャンパーニュのボトルは瓶底の凹みが深くなっていますが、この理由は、「底が平らな瓶」が底から衝撃を受けると底面積に比例する衝撃が液体の中を伝って瓶の口部分に集中することとなります。これをウォーター・ハンマー現象と言いますが、ワインの瓶口は小さいため、瓶が破裂したり、コルク栓が吹き飛んだり、液漏れすることがあり、これを防ぐために、凹みを深くし、底面積を小さくしています。
　
　ところが、クリスタルのボトルは通常のシャンパーニュ・ボトルと異なり、「平底の瓶」となっています。これは、ロシア皇帝に献上する際に、凹みの中に、爆薬などの危険物が仕込まれないようにするためと言われており、また、透明なクリスタル製ボトルも毒物や異物の混入を見破るためとも言われています。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージとなる2013年の「ルイ・ロデレール　クリスタル ロゼ 2013」で、クリスタルの繊細さとロゼの凝縮した力強さを合わせ持つ逸品です。

　1974年、クリスタル誕生から百年、ジャン＝クロード・ルゾーは、クリスタル・ロゼを造る決断をしました。そのため、ピノ・ノワールの古樹をビオディナ農法が行われているアイ村のグランクリュ畑より厳選。特徴的な石灰粘土質の土壌が葡萄に素晴らしいミネラルを与え、葡萄樹に（良年のみ）見事に完熟した果実を実らせて、澄んだ酸味が加わります。

　クリスタル　ロゼのセパージュは、ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％。低温マセラシオンを行った後、セニエ法でロゼならではの色合いを引き出すし、20%をオークの大樽で発酵。クリスタル・ロゼは平均６年間セラーで熟成されます。


　また、ルイ・ロデレールの公式HPでは、シャンパーニュの2013年ヴィンテージとクリスタル　ロゼ2013について次の様に記載しています。
『2013年は、特に生育サイクルが遅い年でした。長い冬が終わ った後、春もなかなか気温が上がらず、7月初旬まで葡萄樹 の開花を待つことになりました。シャンパーニュ地方ではあ まり見られない天候でした。夏は幸い記録的に長い日射時 間に恵まれた上、降雨も少なく、ピノ‧ノワールとシャルドネ の成熟に非常に適した気候でした。10月の葡萄の収穫は秋 らしい涼しさの中で行われ、爽やかさが引き立つエレガントでクラシックなヴィンテージを生み出しました。

☆醸造 クリュ：アイ、アヴィーズ、メニル‧シュール‧オジェ
☆ テロワール：“La Rivière” 川のテロワール50%、 “La Côte” 丘のテロワール50%
☆ドザージュ：7g/l
☆醸造：メゾン特有の技術である、「アンフュージョン（浸漬）」 製法により、時間をかけて優しくピノ‧ノワールの味わいと色 を引き出し、シャルドネの果汁を少量加え、2つの品種を一緒 に発酵させることでバランスがしっかりと整います。

☆ティスティング・ノート：ワインが奏でる調和と繊細さ が、凝縮感とまろやかさをもたらすクリーミーな泡により強 調されます。ミネラルのフレッシュさが、塩味を伴った心地 の良い、ピュアに輝く石灰岩によって生み出される加速感を 無限にもたらすようなワインのマチエールを引き出します。』

　同時に、醸造責任者のジャン＝バチスト・レカイヨン氏は、公式HPの中で、クリスタル　ロゼ2013について次のコメントを寄せています。
『クリスタル‧ロゼ　2013はシャンパーニュの真髄であり、繊細な密 度の高い凝縮感のある香りのフレグランスです。完璧なシャン パーニュと言えます。（ Cristal rosé 2013 is as pure as nectar, a distillation of delicate perfumes with dense, concentrated aromas. Could it be perfection? »— Jean-Baptiste Lécaillon, Cellar Master）』
 
　こちらの商品はエノテカ輸入のメゾン蔵出し正規品で、エノテカ経由購入後、直ちに、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ルイ・ロデレール　クリスタル ロゼ 2013
　　　　（専用化粧箱入り）

仏語名：Louis Roederer Cristal Rose 2013
　　　
生産者：ルイ・ロデレール
　　　（Louis Roederer)
容量　：750ml
タイプ ：シャンパーニュ
　



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