シャブリ特級ブランショ2011(ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー)

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 39,960円(税込)
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シャブリ最高峰生産者フランソワ・ラヴノーの造る
特級ブランショ2011


 シャブリで最も優れた生産者と評価されているのが、ドメーヌ フランソワ・ラヴノーです。現当主のジャン・マリー・ラヴノー氏は、創業者フランソワ氏の子息ですが、醸造学を修めた彼は、1995年にドメーヌを受け継ぎ、その名声を更に高め、今や世界中の愛好家垂涎の希少なワインとなっています。

 フランソワ・ラヴノーは、レ・クロ、ブランショ、ヴァリュミュールの三つの特級畑を所有しています。特級ブランショは特級レ・クロと隣り合った13.14haの面積の畑で、7つの特級畑群の南東側の端にあたり、名前の由来となった白っぽい土壌の南東向きの急な斜面に位置しています。ラヴノーがこのブランショに所有している畑は0.6haと少なく、とても稀少な特級シャブリです。

 また、フランソワ・ラヴノーの特級ブランショに植えられた葡萄は樹齢70年という、シャブリでは驚くべきほどの古木からなり、集中度の高いワインを生み、非常に香り豊かなことでも有名です。

 一般的には早飲み傾向のあるシャブリですが、ラヴノーは別物で、特に特級や一級の場合、最低でも5年寝かせることが必要で、真価を発揮するには10〜20年の熟成が必要です。


*ご注意下さい。
ラヴノーのキャップシールは蝋(ろう)のため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。


 こちらはエノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
 



【商品内容】
商品名:シャブリ特級 ブランショ2011
仏語名:2011 Chablis Grand Cru Blanchot
生産者:ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー
    (Domaine Francois Raveneau)
容量 :750ml
タイプ:白ワイン






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