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サン・トーバン一級アン・レミリー2016［シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 6,930円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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地勢的には偉大なル・モンラッシェと連続し万人が認めるサン・トーバン最高の一級畑アン・レミリー




2017年以降はド・モンティーユのラベルとなり、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェとしての最後の作品
サン・トーバン一級アン・レミリー2016



　 　「シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ」という素晴らしい名前を持つこのドメーヌは、ピュリー・モンラッシェの村はずれに佇む壁に囲まれた瀟洒な城館をもついかにもピュリニーらしい造り手ですが、幾つかの変遷を経ています。

　この城館は17世紀に建てられたもので、ナポレオン帝政期には、当時のボーヌ市長ジャン・バティスト・デスドゥアールが所有し、1950年代からは葡萄栽培家でサン・ロマン村長のロラン・テヴナンの手にわたり、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェのワインは名声を誇りました。

　その後テヴナン氏は、シャブリのミシェル・ラロッシュに売り、ラロッシュはすぐにシャトーの前庭の樹木を引き抜いて畑にし、大通りまで葡萄を植えました。これが今のブルゴーニュ・ブラン　クロ・デュ・シャトーですが、この頃からシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは、長い低迷期に入ります。ラロッシュはシャブリの生産者であるだけに、シャトーの前庭を潰し、畑にするなど収量をあげ、生産本数を増やすことを第一に考えていたようで、畑には除草剤を使用し、鍬入れもしてこなかったことで畑は最悪の状態で、所有する珠玉の特級畑モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェも正に「宝の持ち腐れ」であったようです。


　結局、パリに本拠を置くクレディ・フォンシェ銀行に身売りすることになりますが、2001年に銀行は低迷期からの脱出を図るために、ドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ氏を総責任者に指名します。エティエンヌ氏は直ちに畑の改良に着手し、収量を極端に下げ、ビオディナミ農法に転換して、ワインの酒質は劇的に改善され、傾きかけていたシャトーの名声復活を成し遂げすことに成功しました。

　そして、2012年にドメーヌ・ド・モンティーユが銀行からこの由緒あるシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェを買い取ったのです。

　シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは、特級モンラッシェとバタール・モンラッシェも所有していましたが、この二つの特級畑はドメーヌ・デュージェニーのフランソワ・ピノー氏に売却し、残った特級シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー一級ペリエール等の上位アペラシオンは、ド・モンティーユとして、また、下位アペラシオンはド・モンティーユのネゴスものとしてそれぞれリリースすることとなります。

　かくして、2016年ヴィンテージをもって、歴史あるシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの名前での生産を終え、2017年からはドメーヌ・ド・モンティーユのラベルで造られています。

　大変長い前置きとなりましたが、上述のように、2017年からはドメーヌ・ド・モンティーユのラベルに代わりますので、こちらの商品は、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェとしての最後のヴィンテージとなる「サン・トーバン一級アン・レミリー2016」です。
　
　モンラッシェの山とシャサーニュの背後に控える「シャルドネの聖地サン・トーバン」の一級畑群は三つの区域に分かれており、最良の区域はシャサーニュ・モンラッシェ村から国道6号線を北上した右にある南向き、または南西向き斜面で、ここにアン・レミリー、ダン・ド・シャン、ラ・シャトニエール、レ・シャンプロ等が並んでおり、これらの畑が産み出す上質の白ワインはピュリニー風の鋼鉄の強さを備え、熟成で真価を発揮します。下にブルゴーニュワイン委員会作成のサン・トーバンのAOC地図を掲載していますので、各畑の位置をご確認ください。



　面積29.72haのサン・トーバン一級アン・レミリーは、シャサーニュ・モンラッシェの同名畑アン・レミリーと接しており、地勢的には偉大な特級ル・モンラッシェと連続している立地であることからミネラル豊かな白ワインが産まれ、万人が認めるサン・トーバン最高の一級畑です。

　2016年は春にブルゴーニュ全域を二度にわたって襲った霜害により、生育の早いシャルドネが特に大きな被害を受け、その一例として、多くのドメーヌでモンラッシェを単独で仕立てることができず、DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン等7つのドメーヌが、それぞれ収穫したモンラッシェの葡萄を持ち寄って共同で、やっと2樽（600本）のモンラッシェを造ったというヴィンテージとなっており、生産量が大変少なく稀少なヴィンテージです。

　また、上述の理由で、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ名でのサン・トーバン一級アン・レミリーは、もはや生産はされないことから、こちらの「サン・トーバン一級アン・レミリー2016」は、最後のヴィンテージで、お薦めです。

　こちらの商品は、2022年9月下旬入荷のラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージで、店舗内セラー保管商品です。
　　

【商品内容】
商品名：サン・トーバン一級アン・レミリー2016

仏語名：2016 St-Aubin En Remilly 1er Cru

生産者：シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ
　　　　（Chateau de Puligny-Montrachet）

容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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